| 泉州理工職業(yè)學院開設本科專業(yè) |
| ■ 工學 （1個） |
| 建筑設計類 |
| 泉州理工職業(yè)學院開設專科專業(yè) |
| ■ 財經(jīng)大類（8個） |
| 金融管理與實務 |
| 會計 |
| 國際貿(mào)易實務 |
| 市場營銷 |
| 電子商務 |
| 工商企業(yè)管理 |
| 物流管理 |
| 電子商務 |
| ■ 制造大類（7個） |
| 機械制造與自動化 |
| 機電一體化技術(shù) |
| 汽車類 |
| 汽車檢測與維修技術(shù) |
| 汽車電子技術(shù) |
| 汽車技術(shù)服務與營銷 |
| 汽車整形技術(shù) |
| ■ 旅游大類（2個） |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| ■ 土建大類（7個） |
| 建筑裝飾工程技術(shù) |
| 室內(nèi)設計技術(shù) |
| 環(huán)境藝術(shù)設計 |
| 建筑工程技術(shù) |
| 工程造價 |
| 工程監(jiān)理 |
| 工程造價 |
| ■ 交通運輸大類（2個） |
| 汽車運用技術(shù) |
| 報關(guān)與國際貨運 |
| ■ 公共事業(yè)大類（1個） |
| 人力資源管理 |
| ■ 文化教育大類（3個） |
| 應用英語 |
| 商務英語 |
| 旅游英語 |
| ■ 電子信息大類（4個） |
| 計算機應用技術(shù) |
| 動漫設計與制作 |
| 電子信息工程技術(shù) |
| 數(shù)字媒體技術(shù) |
| ■ 藝術(shù)設計傳媒大類（2個） |
| 產(chǎn)品造型設計 |
| 廣告設計與制作 |
| ■ 資源開發(fā)與測繪大類（1個） |
| 油氣儲運技術(shù) |
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