茶學(xué)專業(yè)的主要課程:植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機械等，本期文章大風(fēng)車小編為大家整理了關(guān)于茶學(xué)專業(yè)的的相關(guān)數(shù)據(jù),供考生參考。
一、茶學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容和課程
植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、經(jīng)濟管理與營銷。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
培養(yǎng)技能
1．具備扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識；
2．掌握生物科學(xué)、茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和食品工程的基本理論；
3．掌握茶葉品質(zhì)形成及經(jīng)濟貿(mào)易的基本知識；
4．具備分析和解決茶葉加工、檢驗、茶葉審查和營銷方面的方法和技能；
5．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解茶學(xué)學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢；
6．熟悉國家對農(nóng)業(yè)和茶業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)。
二、茶學(xué)專業(yè)未來發(fā)展方向
茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè)，具有很大的市場前景。據(jù)統(tǒng)計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。在這個知識經(jīng)濟時代的21世紀(jì)，我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。幾年來， 茶文化已經(jīng)走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型，市場越來越需求具有高技術(shù)含量的商品。所以，本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不錯。
三、茶學(xué)專業(yè)開設(shè)的大學(xué)有哪些
| 序號 | 專業(yè)名稱 | 學(xué)校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 茶學(xué) | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江蘇 |
| 2 | 茶學(xué) | 浙江大學(xué) | 浙江 |
| 3 | 茶學(xué) | 浙江農(nóng)林大學(xué) | 浙江 |
| 4 | 茶學(xué) | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 安徽 |
| 5 | 茶學(xué) | 合肥經(jīng)濟學(xué)院 | 安徽 |
| 6 | 茶學(xué) | 福建農(nóng)林大學(xué) | 福建 |
| 7 | 茶學(xué) | 武夷學(xué)院 | 福建 |
| 8 | 茶學(xué) | 寧德師范學(xué)院 | 福建 |
| 9 | 茶學(xué) | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西 |
| 10 | 茶學(xué) | 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | 山東 |
| 11 | 茶學(xué) | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | 山東 |
| 12 | 茶學(xué) | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 河南 |
| 13 | 茶學(xué) | 信陽師范學(xué)院 | 河南 |
| 14 | 茶學(xué) | 信陽農(nóng)林學(xué)院 | 河南 |
| 15 | 茶學(xué) | 長江大學(xué) | 湖北 |
| 16 | 茶學(xué) | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 湖北 |
| 17 | 茶學(xué) | 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 湖南 |
| 18 | 茶學(xué) | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 廣東 |
| 19 | 茶學(xué) | 梧州學(xué)院 | 廣西 |
| 20 | 茶學(xué) | 賀州學(xué)院 | 廣西 |
| 21 | 茶學(xué) | 西南大學(xué) | 重慶 |
| 22 | 茶學(xué) | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | 四川 |
| 23 | 茶學(xué) | 宜賓學(xué)院 | 四川 |
| 24 | 茶學(xué) | 貴州大學(xué) | 貴州 |
| 25 | 茶學(xué) | 黔南民族師范學(xué)院 | 貴州 |
| 26 | 茶學(xué) | 貴陽學(xué)院 | 貴州 |
| 27 | 茶學(xué) | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 云南 |
| 28 | 茶學(xué) | 普洱學(xué)院 | 云南 |
| 29 | 茶學(xué) | 滇西科技師范學(xué)院 | 云南 |
| 30 | 茶學(xué) | 滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué) | 云南 |
| 31 | 茶學(xué) | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | 陜西 |
| 32 | 茶學(xué) | 安康學(xué)院 | 陜西 |
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