香料香精工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析
香料香精工藝專業(yè)學生主要學習香料分析、香料生產(chǎn)過程及設備、香料基礎知識、合成香料工藝、常用合成香料產(chǎn)品制備、香精調配技術、加香產(chǎn)品工藝、天然香料及其加工、香料分析與檢測技術、香料生產(chǎn)設備工藝設計、金工實、調香加香技能訓練、香料調配合成實訓、加香技術實訓、畢業(yè)實等課程。香料香精工藝專業(yè)培養(yǎng)具有香料香精工藝必需的基礎知識和基本技能，能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產(chǎn)、應用，新產(chǎn)品開發(fā)及生產(chǎn)技術管理的高級技術應用性專門人才。香料香精工藝專業(yè)要求學生掌握香料合成、調配能力。
香料香精工藝專業(yè)就業(yè)方向
香料香精工藝專業(yè)畢業(yè)生可在食品行業(yè)、日化行業(yè)、煙草、釀酒行業(yè)等從事食品安全監(jiān)管、食品調香、日化配香、煙草調香、調酒、品酒、香料提取、香精配制等工作。
香料香精工藝專業(yè)就業(yè)前景
香料香精工藝專業(yè)培養(yǎng)學生掌握香料提取、香精調配及其在日化、食品等中的應用技術，具備辨香、調香、創(chuàng)香、品酒、調酒能力，能夠在日化、釀酒、香精香料、食品類企業(yè)從事技術或管理工作的技術技能型人才。
2013年香料香精工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為50人以下，其中男30%、女70%，2013年香料香精工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科62%、理科38%，幾年香料香精工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2013（95%-100%）。
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