2017年?duì)I養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向有哪些？

　　大風(fēng)車(chē)網(wǎng)，某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示，營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭‘行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。美國(guó)屬于分解領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)學(xué)代表，中國(guó)是整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)的代表，而日本兼?zhèn)淞藘烧叩奶攸c(diǎn)。雖然日本并非營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)達(dá)的國(guó)家，但是2017年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日本臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)已經(jīng)建立系統(tǒng)，而21世紀(jì)以來(lái)，各類(lèi)催熟劑的使用使得食物營(yíng)養(yǎng)素缺乏，國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂。這些是值得關(guān)注的課題。

　　2017年高考填報(bào)志愿已經(jīng)開(kāi)始了，那么營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)方向有哪些？下面讓大風(fēng)車(chē)網(wǎng)小編綜合了大風(fēng)車(chē)網(wǎng)的建議，為各位看官介紹一下2017年?duì)I養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析吧，僅供參考！

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析：

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才。就業(yè)單位如學(xué)校、幼兒教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心（CDC）、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)等。

　　1、醫(yī)院部門(mén)

　　醫(yī)院領(lǐng)域工作比較貼合有臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)（Clinical Nutrition）專(zhuān)業(yè)背景的畢業(yè)生。主要工作職責(zé)是基于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，負(fù)責(zé)診斷病人的營(yíng)養(yǎng)或潛在疾病問(wèn)題，針對(duì)疾病的治療、康復(fù)、并發(fā)癥的預(yù)防，對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理及指導(dǎo)。與醫(yī)生的看病開(kāi)藥模式有區(qū)別的是，營(yíng)養(yǎng)師通常要給顧客設(shè)計(jì)一個(gè)長(zhǎng)期的治療計(jì)劃，特別是對(duì)于因營(yíng)養(yǎng)不衡或營(yíng)養(yǎng)不良而帶來(lái)嚴(yán)重健康問(wèn)題的情況。營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)出的處方基本上以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)為輔，所以時(shí)間一般較長(zhǎng)，從幾個(gè)星期到幾年時(shí)間的都有可能。

　　2、教學(xué)機(jī)構(gòu)

　　教學(xué)機(jī)構(gòu)工作比較貼合有食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)（Food Nutrition）專(zhuān)業(yè)背景的畢業(yè)生。在幼兒園、中小學(xué)校、負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)管理及飲食教育。目前在美國(guó)學(xué)生的配餐營(yíng)養(yǎng)要求非常嚴(yán)格，要不折不扣地執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)師的要求。學(xué)生配餐不見(jiàn)得很好吃，但卻保證了營(yíng)養(yǎng)的衡。我國(guó)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》一個(gè)突出特點(diǎn)是讓專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師走進(jìn)百姓生活，以改善膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)狀，培養(yǎng)科學(xué)健康的生活方式，提高國(guó)民素質(zhì)。比如，條例中規(guī)定所有的幼兒園和學(xué)校都要配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。

　　3、政府部門(mén)

　　政府部門(mén)工作比較貼合有社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（Community Nutrition）專(zhuān)業(yè)背景的畢業(yè)生�？稍谏鐣�(huì)保健領(lǐng)域、社會(huì)服務(wù)部門(mén)等地方工作。運(yùn)用流行病學(xué)、行為科學(xué)等知識(shí)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)普遍存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，而開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育與健康促進(jìn)的相關(guān)項(xiàng)目，為公眾提供信息。專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)攝入“量體裁衣”，指導(dǎo)人們合理飲食。專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師常駐社區(qū)，不僅能為他們提供出門(mén)可及、量身定做的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)，而且對(duì)建立社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)檔案和監(jiān)控膳食結(jié)構(gòu)很有幫助。

　　4、研究機(jī)構(gòu)

　　從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)中生物化學(xué)與分子生物學(xué)層面（Biochemical & Molecular Nutrition）的基礎(chǔ)研究工作。作為研究院、教授或項(xiàng)目經(jīng)理，負(fù)責(zé)制定研究就項(xiàng)目的計(jì)劃，并推動(dòng)項(xiàng)目按照計(jì)劃進(jìn)行。這些研究機(jī)構(gòu)與相關(guān)的企業(yè)也會(huì)存在不少合作關(guān)系，會(huì)獲得比較理想的研究經(jīng)費(fèi)資助。

　　5、食品企業(yè)

　　作為研究院或項(xiàng)目經(jīng)理，協(xié)助企業(yè)研究項(xiàng)目的發(fā)展，需要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)各種研究手段。另外，也會(huì)兼顧營(yíng)養(yǎng)推廣方面的工作。針對(duì)社會(huì)大眾的需求，提出管理與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品與營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。國(guó)際上的大的健康管理公司和保險(xiǎn)公司諸如瑞士再保險(xiǎn)、美國(guó)wellpoint先后成立醫(yī)療第三方管理公司（tpa），慕尼黑再保險(xiǎn)旗下歐洲健康險(xiǎn)公司dkv參股中國(guó)人保健康險(xiǎn)等一系列大動(dòng)作。設(shè)置這類(lèi)職位的有保險(xiǎn)公司內(nèi)部設(shè)立的健康管理部，還有愛(ài)康、國(guó)康網(wǎng)、好人生等風(fēng)投投資的專(zhuān)業(yè)健康管理公司。

　　6、體育保健

　　目前國(guó)內(nèi)大大小小的體育運(yùn)動(dòng)隊(duì)里都聘有營(yíng)養(yǎng)師，街頭處處可見(jiàn)的健身俱樂(lè)部里，也聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師做指導(dǎo)等等。營(yíng)養(yǎng)師幫你找到保持健康的適合的飲食、運(yùn)動(dòng)方法好的營(yíng)養(yǎng)師不僅能指導(dǎo)你的日常營(yíng)養(yǎng)配給，而且還能幫你找到保持健康的適合的飲食、運(yùn)動(dòng)方法。在運(yùn)動(dòng)上，他要參照你的年齡和身體健康狀況，確定你的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定適合于你的活動(dòng)量。在飲食上，他可以告訴你，根據(jù)你的情況，你應(yīng)該吃什么，如何吃法。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位：

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位包括：營(yíng)養(yǎng)師、區(qū)域經(jīng)理或主管、銷(xiāo)售經(jīng)理、區(qū)域銷(xiāo)售經(jīng)理、廚師、銷(xiāo)售代表、區(qū)域經(jīng)理、學(xué)術(shù)推廣員、城市經(jīng)理、農(nóng)業(yè)技術(shù)銷(xiāo)售培訓(xùn)生、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)代表、客服專(zhuān)員等等。

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