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高考期間一日三餐營養食譜及飲食搭配指南

2024-05-25 11:01:53 大風車考試網

高考期間一日三餐營養食譜及飲食搭配指南

下面是營養專家為考生準備的考試營養攻略,家長不妨一試。
 高考飲食原則:
  早餐一定要吃飽:早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的25%~30%,要保證每天早上有雞蛋、牛奶、糧食,干稀搭配、主副食兼顧。
  午餐講究營養:午餐飯菜要豐盛,午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%~45%,上午體內的熱量和各種營養素大量消耗,午餐應該吃飽吃好,保證充足的熱量和各種營養素。
  晚餐吃八分飽:晚餐應以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦,晚餐離睡前應為1.5-2小時,不宜吃得過飽。
  新鮮水果來加餐:三餐之間可以給孩子加些愛吃的爽口水果,補充維生素。
  高考兩天食譜推薦:
  高考第一天
  早餐:芝麻花卷、鮮牛奶、煮雞蛋1個、清炒油麥菜;
  水果:香蕉1根;
  中餐:米飯、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花湯;
  晚餐:綠豆稀飯、煎餅、醋熘土豆絲、青筍肉絲。
  高考第二天
  早餐:全麥面包、豆奶、鵪鶉蛋3個、素炒三絲(青筍、香菇、胡蘿卜);
  水果:蘋果1個;
  中餐:米飯、素炒西蘭花、青椒炒雞蛋、青菜豆腐粉絲湯;
  晚餐:紫菜小餛飩、花卷、香菇菜心。
 更多食譜推薦:
  早餐:
  1.紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;
  2.牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋;
  3.全麥面包+豆漿+幾片蘋果。
  午餐:
  1.糖醋帶魚+炒素菜+海米菜葉湯;
  2.豬肝肉片+西芹蝦仁+蓮子百合銀耳羹;
  3.土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆湯。
  晚餐:
  1.清燉排骨藕湯+豆豉炒豆腐+拌海蜇絲;
  2.肉末豆腐+青椒土豆絲+皮蛋拌豆腐;
  3.洋蔥爆豬肉+番茄炒雞蛋+拌豇豆。
  溫馨提示:在考試期間,考生的食譜最好不要做太大的變動,只需和時吃的飯菜葷素搭配得當就行了,不常吃、不好消化的食物要少吃;飲料可以補充 糖分但是并不能代替水,考生每天還是要確保水的攝入量;飲食衛生尤為重要,考生不要隨便吃小攤上的東西,吃東西前勿忘把手洗干凈;另外,家長沒必要刻意剝奪孩子的喜好,最好是在不改變原來的飲食結構和慣的基礎上,盡量科學一點,多注重合理的食物搭配和均衡飲食。

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