韶關(guān)學(xué)院是廣東省人民政府主管的省市共建地方本科院校。在48年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校為社會培養(yǎng)輸送了各類人才7.5萬余人。

學(xué)校的前身是創(chuàng)辦于1958年的韶關(guān)師范專科學(xué)校。1970年改名為韶關(guān)地區(qū)師范學(xué)校，1978年復(fù)辦韶關(guān)師范專科學(xué)校。1989年韶關(guān)師范專科學(xué)校與市屬韶關(guān)大學(xué)合并為新的韶關(guān)大學(xué)。2000年3月經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)，韶關(guān)大學(xué)與韶關(guān)教育學(xué)院合并成立本科層次的韶關(guān)學(xué)院。2004年批準(zhǔn)為學(xué)士學(xué)位授予單位。

學(xué)校現(xiàn)設(shè)有英東生物工程學(xué)院、信息工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、文學(xué)院、化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院、外語學(xué)院、體育學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等8個二級學(xué)院和政治與公共管理系、法律學(xué)系、數(shù)

學(xué)系、音樂系、教育系、旅游管理系、美術(shù)系、社會科學(xué)系、現(xiàn)代教育技術(shù)系、計算中心10個直屬教學(xué)系（中心），另有韶州師范分院、醫(yī)學(xué)院2個校外獨(dú)立法人二級學(xué)院。至2005-2006學(xué)年末，有32個本科專業(yè)，有15個專科專業(yè)。現(xiàn)有蔬菜學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、機(jī)械制造及其自動化、漢語言文學(xué)等5個校級重點(diǎn)學(xué)科，食品科學(xué)、體育教育訓(xùn)練學(xué)、馬克思主義理論與政治教育、旅游管理、應(yīng)用數(shù)學(xué)等5個校級重點(diǎn)扶持學(xué)科。

學(xué)校以全日制本科教育為主，高職高專教育為輔，努力辦好各種形式、各種層次的繼續(xù)教育，積極聯(lián)辦研究生教育，創(chuàng)造條件取得舉辦研究生教育資格。學(xué)校依托韶關(guān)，立足全省，面向19個省區(qū)招生，現(xiàn)有全日制本科生9968人，專科生2271人；函授和夜大成教在校生10232人。

學(xué)校師資隊伍現(xiàn)有739人，其中正高職稱人員74人，副高職稱人員238人，中級職稱人員330人，博士52人，碩士236人。

目前學(xué)校占地總面積為2511畝，校舍建筑總面積為44.78萬方米，其中教學(xué)行政用房18.85萬方米。學(xué)校設(shè)有計算中心、教育技術(shù)中心以及英東生物工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心、信息工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心、繼續(xù)教育學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心等5個實(shí)驗(yàn)中心；有27個基礎(chǔ)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，123個實(shí)驗(yàn)分室，2個省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，1個省級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，6個校級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。教學(xué)科研儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值8610.4萬元。圖書館面積2.94萬方米，圖書館館藏文獻(xiàn)總量達(dá)到145.6萬冊，紙質(zhì)文獻(xiàn)138.4萬冊，中外文期刊6000種，電子圖書7.2萬種。全校裝備各類多媒體教室學(xué)校有多媒體教室69間，語音教室12間，共有多媒體教室和語音教室座位9214個，教學(xué)用計算機(jī)3237臺。教學(xué)實(shí)基地92個，體育場地7.18萬方米。

學(xué)校成立了漢語方言研究所、客家學(xué)研究中心、生物技術(shù)研究所、動物疫病研究所等30多個科研機(jī)構(gòu)。出版《韶關(guān)學(xué)院學(xué)報》、《教育研究》等學(xué)術(shù)刊物和校報。經(jīng)常聘請專家、學(xué)者開展學(xué)術(shù)講座和學(xué)術(shù)交流活動。2000年以來，學(xué)校教師主持或參與國家級科研項(xiàng)目13項(xiàng)，省部級科研項(xiàng)目53項(xiàng)，市廳級項(xiàng)目151項(xiàng)，校級項(xiàng)目169項(xiàng)，橫向課題34項(xiàng)，共計科研項(xiàng)目有420項(xiàng)。獲得國家專利22項(xiàng)，國家、省、市科技進(jìn)步獎8項(xiàng)，其中國家科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng)。

學(xué)校積極開展對外交流，與日本、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭、英國、韓國等國家的10所大學(xué)建立了校際聯(lián)系及友好合作關(guān)系，兩年開始為韓國等國培養(yǎng)留學(xué)生，并與華南理工大學(xué)、中南大學(xué)、南昌大學(xué)等10余所高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士、博士研究生。

學(xué)校將抓住新一輪高等教育發(fā)展的機(jī)遇，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，堅持*，全面提高教學(xué)質(zhì)量、科研水和辦學(xué)效益，肩負(fù)粵北乃至"紅三角"地區(qū)高層次人才的搖籃、科學(xué)研究和成果轉(zhuǎn)化的基地、知識和技術(shù)創(chuàng)新的前沿的重要窗口的神圣使命，為把韶關(guān)學(xué)院建設(shè)成有學(xué)科、學(xué)科優(yōu)勢的地方性、綜合性本科院校而奮斗。