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食堂食品倉庫衛生管理制度

2024-05-25 09:26:38 大風車考試網

食堂食品倉庫衛生管理制度

．食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。

．食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。

．庫房內地面整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。

．庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食品發霉，變質發生蟲子。

．庫房內設立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地離墻。

．食品庫房更設專人管理，建立健全衛生管理、食品和原料出入庫登記，檢查保管制度，做到定期清理、消毒、換氣經常保持清潔狀態，避免塵土、異物污染食品。

．對進為的各種食品原料，半成品應進驗收和登記；掌握食品的進出狀態，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。

營口市鲅魚圈區望海學校食堂

公司員工晉升制度
公司員工晉升制度一條為鼓勵員工積極向上、多做貢獻及獎勵先進、選拔賢能，為使公司員工晉升及調任有所依據，特制訂本制度。二條晉升及調任原則．人員之晉升及調任，..
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2024-05-27 05:07:23
樹立教學典范，教學獎勵工作規定
樹立教學典范，教學獎勵工作規定評選教學名師，樹立教學典范，是貫徹落實科學發展觀，加快推進我院師資隊伍建設的重要舉措之一。為使優秀人才脫穎而出，增強名師輻射..
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