漯河食品職業(yè)學院是河南省人民政府和國家教育部正式批準成立的全省唯一、全國僅有的兩所之一的食品類普通高等職業(yè)院校，主要為漯河中國食品名城和河南食品工業(yè)大省及全國食品產業(yè)培養(yǎng)急需的高素質技術技能人才。是“中國十大職業(yè)教育品牌”、“全國職業(yè)教育先進單位”、“國家級重點職業(yè)學校”、“中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地”和河南省食品職業(yè)教育集團牽頭組建單位，也是河南省職業(yè)教育重點建設學校。

三任省委書記對我院發(fā)展寄予厚望。2008年3月，原河南省委書記徐光春調研全省食品產業(yè)發(fā)展狀況時強調：漯河市要全力打造食品加工基地、食品交易基地、食品消費基地、食品教育基地和食品研發(fā)基地，要在現有食品學科的基礎上，建成食品大學，為河南食品產業(yè)培養(yǎng)和儲備人才。2010年3月，全國政協(xié)副*、時任河南省委書記盧展工親臨學院調研，他勉勵學院：你們學院面向地方經濟，重視技能培養(yǎng)，畢業(yè)生就業(yè)率幾乎100%，確實辦的很有，還要繼續(xù)努力。2010年9月，原河南省委書記郭庚茂在調研全省職業(yè)教育發(fā)展狀況時指出：漯河食品職業(yè)學院有力地支撐著河南食品產業(yè)的發(fā)展，是新時期河南省三大職業(yè)教育品牌之一。

年來，全體教職工堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學方針，開拓進取，奮力拼搏，使各項事業(yè)得到很大發(fā)展。目前在校生15000多人，兩個校區(qū)，老校區(qū)占地面積300畝，新校區(qū)占地面積800畝。開設有食品加工、食品檢驗、食品機械、食品制冷、食品包裝、食品營銷、食品物流等20多個專業(yè)。專任教師432人，一批省內外知名專家學者在校專職任教，他們中有：學院院長、中國職業(yè)教育杰出校長、河南食品檢測專家、碩士生導師李五聚教授；教學副院長、河南省職業(yè)教育專家，食品學博士、碩士生導師高愿軍教授；學院副院長、河南省食品工藝專家、中國第一支火腿腸發(fā)明人張學全高級工程師；機電一體化學科帶頭人崔國榮教授；食品包裝學科帶頭人程晉國高級講師；市場營銷學科帶頭人曹源等。學院建有肉制品工藝、乳品工藝、焙烤工藝、飲料工藝、食品分析、食品檢驗等31個專業(yè)實驗實訓室和14個微機室1000多臺高配置計算機及一個校辦工廠，校內實驗實訓設備價值5000萬元，同時依托雙匯集團、樂天澳的利集團、三全集團、思念集團、眾品集團等成立了34個校外實實訓基地，為提高學生的動手能力和實踐能力提供了有力保證。學院積極開展多層次、多渠道聯合辦學，與江南大學、鄭州輕工學院等聯合辦學，開展網絡教育和成人教育。
漯河市政府依托學院成立了漯河市食品研發(fā)中心。學院年來加大了科研、教研力度，學院教師在國家核心期刊以上發(fā)表論文100多篇，獲得河南省科技進步獎3項、漯河市科技進步獎5項、河南省教育廳教育教學成果獎12項。
學院已培養(yǎng)畢業(yè)生5萬人，年來培訓食品企業(yè)在職職工8500多人，完成勞動力轉移培訓13000多人。畢業(yè)生就業(yè)率達到100%，就業(yè)滿意率98%以上；90%以上的畢業(yè)生安置在雙匯集團、樂天澳的利集團、三全集團、思念集團等河南省著名食品企業(yè)，多數已成為企業(yè)的生產經營骨干，為推動河南食品產業(yè)的發(fā)展作出了貢獻。
目前，學院已形成教學與科研并舉，以職業(yè)教育為龍頭，社會培訓為輔助，函授與遠程教育為兩翼，食品專業(yè)為骨干，多專業(yè)協(xié)調發(fā)展的良性辦學格局，成為全省有影響的職業(yè)學校和全國知名專業(yè)品牌，先后獲得“全國職業(yè)教育先進單位”、“國家級重點職業(yè)學校”、“中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地”等榮譽。河南省教育廳依托漯河食品職業(yè)學院成立了河南省食品職業(yè)教育集團，集團成員有30所相關院校、9家食品科研機構及28家河南省著名食品企業(yè)，將為學校的發(fā)展提供更大的臺。
院以城興，城以院榮。學院將認真貫徹落實三任省委書記的重要指示精神，擔當起漯河食品教育基地建設主力軍和食品研發(fā)基地建設生力軍的作用，不辜負省委、省政府及社會各界的期望，加強專業(yè)建設，加強師資隊伍建設，加強實訓基地建設，加強產學研一體化的推進，努力使學校成為食品鮮明的高職院校，成為漯河中國食品名城的一張新名片，二到三年內升入本科院校，推動漯河及河南食品產業(yè)的發(fā)展。