1.小小綠豆

這是我的一次偶然發(fā)現(xiàn)。我家小區(qū)里有一群綠豆秧在成長，它們長在樹下的草叢里，雖然長勢很好，但只有細(xì)心的人才會發(fā)現(xiàn)它們。這些豆秧其中幾株已經(jīng)結(jié)莢了，我拔了好多根豆莢，它們長勢非常喜人，個個非常飽滿，我輕輕地摸了一下又一下，感覺手上有凹凸的感覺，這是因?yàn)榫G豆在莢中已經(jīng)長大的緣故吧。

我把采摘到的豆莢拿到屋里，我想立刻扒開豆莢看看究竟，看綠豆到底長多大了。當(dāng)我把綠豆莢扒到一半的時候，爸爸告訴我等到綠豆莢變黑的時候才容易扒開。我問爸爸：“那為什么?”爸爸說：“那是因?yàn)槔锩娴木G豆還沒有完全長大。”爸爸還說必須在陽光底下曬才能讓綠豆莢變黑、變硬。”我想真是太奇妙了!我期待著那一天的早日到來。

剛過了十幾天，我發(fā)現(xiàn)綠豆家真的變黑了，這時侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手輕輕地把綠豆莢拿在手中，左右手分別捏住豆莢的兩端，這么輕輕一擰，我聽到一陣“啪啪”的聲音，隨著聲音的起落，一顆顆活潑的小豆豆不約而同地掉到桌上繼續(xù)滾動，他們太可愛了，渾身光亮、綠油油的。我第一次感覺到綠豆如此漂亮，這么惹人喜愛。

我再一次扒開豆莢，清晰地看到在每個豆莢中大概有十粒左右的綠豆，在豆莢里面我發(fā)現(xiàn)了一些白色的東西，我好奇地用手碰了碰，感覺它們非常柔軟，像是用棉花做的。我問爸爸：這些白色的東西有什么用啊?爸爸說：“這些白色的軟軟的東西在綠豆成熟之前起到保護(hù)綠豆的作用。”啊，太神奇了，真沒有想到它還有這樣的用處。

后來，我又了解到綠豆不僅可以食用而且還有藥用價值呢。綠豆不僅可以降署;還可以祛毒降火。你別看它個頭很小但是作用還真不少呢。我決定，把今年收獲的這幾顆綠豆好好地保存好，等到明年我要用它們種出更多的綠豆。

2.種蒜苗

一周前，老師師布置給我們一項作業(yè)：種蒜苗，并寫出觀察日記。

那天吃過晚飯，我和媽媽開始剝蒜瓣，我們選了一些各種各樣、形態(tài)不一的大蒜瓣作種，我在旁邊幫著媽媽選種，選好之后媽媽拿來針和線，我用疑惑的神情看著媽媽，媽媽笑了說：“為了防止它們到在水里，所以要把這些小家伙們串在一起，”我頓時明白了。媽媽串好拿來一個空盤子，把選好的蒜種一個緊挨一個擺在盤子里，然后澆上了水。

第二天起床后，我觀察蒜苗沒什么變化。

過了兩天，蒜瓣的頂端就裂開了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽兒，像小雞從蛋殼里剛伸出來的小嘴，用手一摸，軟乎乎的。再看它們的根部，已長出了一些短短的須根，立在盤子里。

第五天的時候，蒜苗已經(jīng)一厘米高了，須根像細(xì)線似地纏繞在盤子里。蒜苗長得很快，我每天好像能聽到它們“刷刷刷”向上長的聲音。那白玉般的莖，碧綠的葉子，擁在一起，活像一片齊刷刷的小竹林。一周以后，蒜苗那長長的須根都牢牢地立在盤子上，縱橫交錯，緊緊地交織在一起。

這幾天，蒜苗長得非常高，比我想象中還要高。我輕輕地捧起它們的家??一個塑料盤，又仔細(xì)地觀察著它們，瞧!它們有高有矮，又胖又瘦，葉尖兒隨著微風(fēng)輕輕搖晃。其實(shí)它們的根部甚至不怎么沾水，但它們卻還頑強(qiáng)地生長。它們雖然不是小草，但它們堅強(qiáng)的毅力讓我感動。