上海工商外國語職業學院年來多渠道開展校企合作，實施工坊化人才培養模式，與企業無縫對接，大力培養應用型、技能型人才，為促進學生就業奠定了基礎。特別是2017年以來，該校進行了新一輪教學改革，在中央和上海市財政的支持下，建設完善實訓中心，深化校企合作，創建專業教學工坊，推進專業人才培養過程與企業工作過程對接，有效提高了學生的職業能力。
該校藝術設計系整合教學資源，建立手繪原創工作坊、版畫藝術工作坊等10多個專業教學工作坊，實施工坊化的人才培養方案。2017年，該系與校友企業上海尚岱信息有限公司建立校企合作關系，為公司提供專用場所設立原畫設計流動工作站，公司投入資金按照企業規范建設工作室，選拔學生進站并按照公司要求進行培養。該系共有35名學生被選拔進入原畫設計流動工作站，其中有5名畢業生被公司錄用為正式員工，已經參加公司多個游戲項目原畫設計工作，另有7名非畢業班學生被公司相中作為儲備人才，畢業后就可上崗。
該校機電系系主任陳蔚文帶領的數控技術專業教學團隊是“上海市級教學團隊”，在學校的支持下先后與大眾汽車公司、榮威汽車公司簽訂聯合辦學協議，校企合作開辦“大眾班”“榮威班”，共同制訂“汽車制造”“汽車電氣”專業方向的人才培養規劃，建立機電人才培養教學工坊，廣泛開展職業技能競賽，以賽促學。連續4年，機電系學生數控中級工獲證率達100%，數控高級車工或數控銑工高級證書均獲證率超過60%，很多學生還沒畢業就被大眾汽車公司、榮威汽車公司錄用。
上海卓寶計算機技術有限公司是家從事計算機與網絡應用軟件開發、測試的企業，迫切需求懂日語的軟件測試人員，遂與該校日語系建立校企合作關系，并開辦“卓寶班”，開設卓寶計算機課程，實行訂單式人才培養，考試合格的學生直接進入公司就業。該公司總經理孔熠對校企合作辦班非常滿意：“與上海工商外國語職院共同培養既有日本文化底蘊又精通計算機的人才，為公司大大降低了人力資源成本。”（張志成）
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