真實的創業成功案例(一)

洪斯堅：武漢大學澳門文科生大一開店年入百萬

昨天下午，武漢大學漢語言文學專業大四學生洪斯堅開著40多萬元的奔馳車來到教4樓，上完課后應學院老師要求給同學們分享他這幾年在武漢創業故事。

洪斯堅讀中學時就喜歡書法和古詩詞的創作，也愛鉆研易經術數以及道教佛教的經書，高三下半年他已經提前保送武大，他把收藏的易經、佛教等古籍復印掛網上賣，每張幾塊錢的成本賣幾百元，半年竟賺了3萬元。帶著澳門特區政府頒發的2.4萬元獎學金以及以往積蓄??共7萬元來武大上學。

大一下學期，洪斯堅瞄準大學生聚會市場，為了開間聚會吧店子，他幾乎把帶來的錢全投進去。店子于2013年5月開起來，但只有1個月的旺季，賺的兩萬元很快在接下來的暑期中虧完，其間還遇到同行搗鬼。但他還是咬牙堅持下來，這一年他賺到了人生第一桶金??15萬元。

他決定把自己的興趣做成大產業，創造帶有道教等傳統文化色彩的珠寶產品。因為缺乏經驗，初期吃了幾次玻璃代替水晶、正式貨品不如樣品的悶虧。后來，他將合同漏洞一個個堵住，團隊壯大起來，開了全球首家信仰文化藏品網店，從開始的月入幾百元，到最后月入幾萬甚至十幾萬元。

揣著自己掙的錢上學

“真像是漫畫里走出來的，好帥啊!”昨日下午4時許，當洪斯堅走上講臺，底下不少學生竊竊私語。沒多久，他們就發現，僅用“帥”來贊美這名學長，實在是太淺薄了。

洪斯堅今年23歲，就讀于武大漢語言文學專業。在澳門讀高三時，他因成績拔尖被保送到武漢大學。他告訴記者，自己從小對傳統文化感興趣，當時收藏有一些道教、佛教相關的手抄古籍資料。想到上大學要花不少錢，他利用課余時間，將這些古籍進行復印，在網上銷售。“當時復印一本古籍的成本不過幾塊錢，但是愿意花幾百元跟我買資料的人卻非常多。”半年下來，他就賺了3萬多元。

高三畢業時，他獲得了澳門政府頒發的約2萬元人民幣獎學金。“加上我賺的錢，以及以前存的零花錢，總共有7萬元左右。”2012年9月，他就揣著這7萬來了武大。

開小店遭遇同行騷擾

看到同學聚會的商機，2013年5月，洪斯堅在學校附開了家“xx聚會吧”。“當時快要放暑假了，只有一個月左右的旺季，這個月我賺了2萬元左右。”從6月中旬到9月，學生忙考試、又放暑假，基本沒有生意，每個月虧六七千元，把賺的錢又賠了進去。

最糟糕的是，他們還遇到了同行的惡性競爭。“經常到半夜12點，就有小混混來敲門，把店員都嚇壞了。”洪斯堅說，后來他報警，才查出來是同一棟樓里的同行干的。

“當時有朋友勸我不要做了。”執著的他并沒有放棄，動員朋友幫忙發傳單，還在各大貼吧發廣告，生意漸漸有了好轉。一年后，他賺到了自己人生的第一桶金15萬元，并在光谷新開了一家分店。

大二下學期，洪斯堅創辦了網店。他自豪地說，通過以前長時間閱讀和收集的道教書籍《道藏》，他和團隊成員設計了一系列用道教符篆做成的珠寶產品，請廠家制作，然后在網店銷售。現在年銷售額達到100多萬元。

洪斯堅說，幾家店加在一起，他今年的純收入有百余萬元。

文科生一樣能創好業

對于想創業的學生，洪斯堅出了個點子：去櫻花節練手。他說，去年的櫻花節，他跟朋友在現場賣了一個星期左右的手鐲，由于備貨不及時，10天下來只銷售了12400元。今年他吸取教訓，做到了25000元的銷售額。“櫻花節的時候人流量大，大家可以擺攤，試試自己營銷方法如何。”

一些同學感到困惑，學文科的不如學理工科的創業有優勢，“因為沒技術。”但在洪斯堅看來，“不管學的是什么，用心去學習，在日后一定有用，文科生一樣能創好業。”

“我很木訥，從小到大一直覺得自己口才不好。創業后我發現，生意場上，并不是要口才好才行，而是要有好的品質，要給人感覺靠譜，別人才會信任你。”他這樣告訴學弟學妹。

該校文學院黨委副書記王懷民介紹，洪斯堅還被一位投資人相中，擁有了一家影視公司30%的股份。

真實的創業成功案例(二)

80后辭去五星級酒店甜點師自主創業開小食店

五星級酒店甜點師，這樣的職業不知道會讓多少吃貨艷羨，然而80后男孩胡鐘琦卻毅然放棄了這一時尚光鮮且收入不低的職務，辭職開了一家小食店，從頭開始追逐自己的80后創業夢想。

胡鐘琦的小店名叫“麻辣瘋胃”，位于重慶市南岸區廣黔路工商大學的后門附，對于經營來說位置并不算太好。4張桌子占據了店內大部分空間，白色的墻面上貼上有不少可愛的貓貓貼紙。盡管位置相對隱蔽，但相對于其他街邊小店來講，“麻辣瘋胃”看上去格外干凈。

辭掉光鮮工作自主創業

他說不想淡地混時間

今年29歲的胡鐘琦，曾經在重慶一家五星級酒店的餅房，做那些讓人看一眼就饞涎欲滴的精致甜點。今年春節過后，他毅然辭掉做了8年的工作，開始謀劃自主創業。

時尚光鮮收入不低的工作不做，為何要來開這家不起眼的小店?“不想淡地混時間，希望生活能有更多的激情。”話不多的胡鐘琦說起辭職原因云淡風輕，就是不安于現狀，想要改變。

既然要改變，索性便打亂一切從頭再來，再不做已經打了8年交道的甜點一行。

創業的資金并不充裕，花了兩個月的時間，胡鐘琦才在廣黔路這里找到這個小店面。店面雖選好，但由于毫無經驗，究竟賣什么成為了他面對的新問題。

胡鐘琦在附轉了幾圈，思考了半天，最后決定賣一點油炸的肉串小吃，拉開了自己第一次創業的旅程。

初次試水遭遇窘境

收入不夠繳水電氣費

“麻辣瘋胃”店內的wifi密碼20150509，這是胡鐘琦開店的日期。當天，他帶著激動的心情迎接自主創業后的第一批客人，可是有些事情往往越期待越失望。開業第一天，他只賣了20多串肉串，收入不過幾十塊錢。

“要是像剛開始那樣收入只有幾十塊，一個月不要說盈利，可能連水電氣費用都繳不起，更別提房租。”第一天的生意盡管讓胡鐘琦大為失望，但他還是很樂觀，收拾好店鋪準備第二天生意。

開店一個月左右，生意依然未能好轉，每天收入仍舊是幾十塊，胡鐘琦有些著急了。“油炸肉串雖然好吃，但畢竟不是主食，僅能成為附女生宿舍的女生們的零嘴，并且現在的女生越來越愛美，油炸食品吃多了容易上火長痘，為了容貌，很多女生或許都不會來貪這一口。”胡鐘琦開始思考，是不是應該改變經營的產品。

很快，到了客流冷清的暑假，胡鐘琦又在附轉了幾大圈。細心的他這次總算發現了商機，“周圍沒有賣米線的，索性改成了‘火鍋米線’，生意說不定會有起色。”

換位思考迎來成功商機

自己給自己發工資很自豪

“初次創業，極有可能會遭遇挫折，但我相信，只要慢慢摸索，總能找到適合自己的。”胡鐘琦說，哪怕店小，但始終是自己在經營策略上的第一次轉變，懂得站在消費心理上進行思考就是好事。

學校開學后，胡鐘琦的“火鍋米線”一推出，生意立馬就有了起色：店內的4張桌子時常滿座，很多時候還有食客在店外排隊。

“轉變算成功，終于不用擔心繳不起房租和水電費了!”生意逐漸好了起來，胡鐘琦長舒了一口氣，每天快快樂樂地一個人忙里忙外。

“現在小店一個月可以賺4000多塊，雖說比起以前上班時6000多的工資還有一定差距，但這是自己給自己發工資，感覺真的好爽!”胡鐘琦說。

真實的創業成功案例(三)

80后海歸把”洋玩意”帶回臺州白手起家創立洋行

現如今，留學在我們身邊已經十分常見，80后的王昕煒作為留美歸來的學子，他選擇了創業，把國外的優質的食品、差異化的理念帶回浙江臺州。兩年多的時間，他的事業已經步入正軌，目前他已擁有自創品牌“王記洋行”，同時合伙辦起了“悅世薈”音樂餐廳。

白手起家創立洋行把生鮮洋貨帶回臺州

王昕煒的創業路，是從進口橄欖油開始的。

“2013年10月，我從美國堪薩斯州立大學畢業，回國后便在上海自貿區開始了第一份正式的工作，所屬職業是進口食品。”王昕煒透露，在自貿區工作的那段時間，他發現這些生鮮進口食品在臺州也有很大需求，并且這塊市場還處于空白狀態。

王昕煒說，當時的臺州與上海等一線城市有些區別，市場上售賣的進口食品多為預包裝食品，缺少進口生鮮，因此具有消費能力的臺州人卻缺乏購買進口生鮮的渠道。

在這樣的狀況下，王昕煒不僅瞄準了進口生鮮食品的市場，創立了自主品牌“王記洋行”，還對這一市場充滿了信心。“雖說現在流行網上購物，但生鮮與常規的產品不一樣，追求高品質的海鮮、肉制品者，都會傾向于線下購買。”因此，他將市場定位于高端的進口生鮮。

此時，王昕煒手頭上的資金并不寬裕，這些資金也不足以支撐售賣進口高品質生鮮的設備投入。“從何做起”成為了最大的問題。

“那時正好有一個從英國留學回國的朋友，互相探討有個想法，可以從橄欖油入手。”王昕煒說，因為橄欖油比較好儲存，同時，吃橄欖油的理念也在上升，便代理了一個國外的橄欖油品牌，開始在臺州推廣。

當時正值11月份，臨年關，整個市場對于禮包的需求相對較大。王昕煒就順應市場需求，涉入做一些禮包銷售，例如配合海鮮、肉制品等進口的食材搭配起來。這樣的禮包在臺州接觸的人不多，不少人也覺得很有新意，受到了顧客的青睞。

“過年的那段時間，店內銷售額整體有了一個非常好的提升，整個王記的整體儲備和配置也因此增添了60%，完善了銷售肉制品的功能。”王昕煒說。如今，王記洋行已經實現了原有的預想，集中在生鮮這一塊，有澳大利亞的牛肉和新西蘭的羊肉、鱈魚、阿拉斯加帝王蟹等一些產品。

“洋”理念落地臺州合伙創立悅世薈

在王記洋行不斷發展的同時，王昕煒遇到了三位“合伙人”，這也成為了王昕煒事業發展的一大契機。

“在一次偶然的機會，我認識了3位朋友，一位從事餐飲事業20余年、一位從事紅酒銷售、一位經營著KTV。”王昕煒說，大家聚在一起就有了一個想法：我們這邊有食材、有美酒了、有音樂，那我們是不是可以把這些資源整合到一起，由從事餐飲的朋友把它規劃一下。四人一拍即合，便開始悅世薈的籌備。

“我們希望在臺州打造這樣一個地方：在這里可以吃到高品質的美食，又可以享受到音樂。”

為了達到這樣的效果，悅世薈的籌備時間著實不短。“首先在裝修方面就花了很多心思。”王昕煒說，由于在美國住過幾年，對于美式的裝修風格十分喜歡，也覺得簡單大氣才耐看，整個裝修基本采用簡單的鋼筋、水泥、紅磚，配合稍微溫暖一點的燈光，暖光系的風格配上優質的家居，顯得十分休閑。

但這一簡單的呈現方式對很多臺州的工藝師傅卻挺陌生，為了讓其更好地領會悅世薈的風格，幾個合伙人多次把臺州的工藝師傅、鐵藝師傅帶到上海去學習。“悅世薈的整個架構就是用鐵藝焊起來的，我們給出的一些想法經常做出來的效果不如人意，要拆掉重新做。基本上每次涂料、顏色不滿意都要重新上一遍。燈具、沙發都是定制的……”

在一次次的精益求精下，2000多方米的實體空間，預計2個月的裝修時間，最后做了3個半月。

為了給顧客能夠一個別致的地方，讓食客能夠品到好酒，享受到好的食物，獲得更好的體驗，在提供美酒美食的前提下，悅世薈每天晚上6點到9點都安排有駐唱。“為歌手準備的東西也是比較齊全的，不僅有先進的音響設備，同時在后面放了一個10方米的液晶屏，進一步把舞臺的氛圍烘托出來。”

王昕煒介紹，像外婆家等知名餐飲店都是大廳式的，沒有包廂，但鑒于不少臺州人的就餐慣，一些商務宴請等不希望在嘈雜的環境里面就餐，希望能夠在私密一點的空間里面，因此，餐廳分為包廂和大廳兩種餐位。

2015年12月24日，悅世薈正式開業。“營業以來每天晚上都要排隊的。”王昕煒笑著說。

嘗試開發餐廳周邊產品欲讓顧客“把悅帶回家”

“接下來，我們將打造一個垂直體系的鏈條，從貨源采購到直銷，同時也會引申出悅世薈的周邊產品。”王昕煒介紹。

“自己的主業原本就是做貿易，接下來，會把餐廳經營與貿易進一步結合，我們可以引進一些在臺州沒有的東西，讓食客能夠感受一些不同;也能夠在做好更多菜品的同時給到更優惠的價格，做一個垂直性的體系，從貨源采購到直銷。”

在悅世薈餐廳內，另有兩個獨立的空間，一個是作為紅酒超市，另一個則是悅世薈超市。顧名思義，紅酒超市就是可以自行購買紅酒。“如果顧客在吃飯的過程中品到不錯的酒，可以直接在紅酒超市購買。”同時，隔壁的悅世薈超市也能夠滿足部分“外帶”。比如悅世薈的一些食材做成一個便攜式的可外帶的，顧客吃完東西，如果感覺這東西不錯，就可以在悅世薈超市里面買到，在包裝上還會有一些怎么烹飪這個食材等相關溫馨提示。不僅是你在當場吃到的牛排、魚等都生鮮食材可以買到，同時一些腌制的東西，比如醬鴨、菜梗等可以作為零嘴的食材也能帶回家。

“這就相當于悅世薈餐廳的外延，顧客能夠在這些悅世薈的周邊產品里把‘悅’帶回家。”王昕煒說，悅世薈外延項目大概會在今年3月推出，屆時，喜歡的食客便能在悅世薈里實現“食材外帶”了。

小餐小聚、商務宴請、企業年會、商城銷售……悅世薈地把作為餐廳的功能不斷放大化。接下來，“悅世薈還將嘗試入駐超市，結合貿易、餐飲這些概念性的東西，做一個迷你版的悅世薈，可能是我們的一個方向，做得好的話會把這個復制出去。”王昕煒說，希望能夠在做到差異化的同時，用品質和其他一些延伸體驗，把悅世薈的品牌樹立起來。同時，他們也將不斷創新，讓喜歡來的常客每次來都能覺得有些不一樣。