在我家小區(qū)附，有一家名為“香飄十里”的燒餅店，店里的師傅姓王，買(mǎi)過(guò)他燒餅的人，一般都叫他“燒餅王”，當(dāng)然，他的手藝也堪稱燒餅界的“大王”了！他的店里時(shí)常飄出一陣陣香味，使人循味而來(lái)，從而使他在附的小區(qū)名聲大噪。
星期六早上，我奉老爸的命令，拿著錢(qián)，趕到燒餅店，此時(shí)燒餅店早已人頭攢動(dòng)，我好不容易擠到燒餅爐旁，只見(jiàn)燒餅師傅手拿一根搟面杖，隨意從面團(tuán)上揪下一小塊，然后在案板上澆了少許油，把面團(tuán)往空中一拋，“噗”，不偏不倚落在案板正中央。師傅把搟面杖往小面團(tuán)上方一橫，一運(yùn)氣，還沒(méi)等你眨一下眼睛，面團(tuán)就被搟成一個(gè)面餅了。師傅一連做了幾十個(gè)，然后拿起一把大號(hào)布條刷，在油壺中沾了一下，接著在案板上前后左右翻飛著，刷完油之后的燒餅，好似剛擦過(guò)的皮鞋，晶瑩發(fā)亮。最后，從罐子中抓一把芝麻，雨點(diǎn)般撒在燒餅上。
“大家稍微等一下，馬上就好！”師傅說(shuō)著，手沾了一下水，拿起兩張燒餅在手上掂了一下，只聽(tīng)得“啪”的一聲，燒餅順著手劃過(guò)的淡黃色弧線，一下子被拍到熱烘烘的燒餅爐里，抹了膠水似的，粘在爐壁上，穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模稽c(diǎn)往下掉的意思也沒(méi)有。一會(huì)兒，爐壁就被貼得滿滿的。
“
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