世界各國(guó)新年慶賀新年伊始是世界各國(guó)各地區(qū)的普遍俗。不管是世界上哪個(gè)國(guó)家的人們，都對(duì)新的一年充滿(mǎn)美好的希冀。“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，由于各個(gè)國(guó)家和地區(qū)其歷史、文化、宗教信仰、民族慣不同，因此也都有自己不同的慶祝新年的俗。在這辭舊迎新的日子里，世界各國(guó)的人們都以其別出心裁、獨(dú)具的方式迎接新年的到來(lái)。

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由于各個(gè)國(guó)家和地區(qū)其歷史、文化、宗教信仰、民族慣不同，因此也都有自己獨(dú)特慶祝元旦的俗，甚至是各式不同的飲食俗，在這個(gè)辭舊迎新的日子里，下面跟隨小編一起來(lái)瞧瞧世界各國(guó)有趣的元旦飲食俗吧。

各國(guó)元旦飲食俗

美國(guó)——吃鯡魚(yú)

很多美國(guó)人要吃鯡魚(yú)。因?yàn)檫@種魚(yú)總是成群結(jié)隊(duì)地游弋,象征著家族的富裕繁榮，美國(guó)人偏愛(ài)鯡魚(yú)的另一緣由是這種魚(yú)在水中總是向前方努力，吃了它，在新的一年中會(huì)出人頭地。

意大利——先吃小扁豆

在意大利，人們?cè)谛履昀锸紫瘸孕”舛埂Ｒ驗(yàn)檫@種豆子宛如古幣，食之必日進(jìn)斗金。年來(lái)，人們把面粉團(tuán)捏成小扁豆形狀，烘焙后再澆上蜂蜜入席，在新年來(lái)臨之際不僅祈求生活富有，而且寓意愛(ài)情甜蜜。

法國(guó)——酒慶新年

從一天看一年：以酒來(lái)慶祝新年，人們從除夕起開(kāi)始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人在新年到來(lái)之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。他們認(rèn)為，元旦時(shí)如果家中還有剩余的酒，新一年里交厄運(yùn)。

英國(guó)——瓶中有酒，櫥中有肉

元旦前一天，家家戶(hù)戶(hù)都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國(guó)人認(rèn)為，如果沒(méi)有余下的酒肉，來(lái)年便會(huì)貧窮。除此之外，英國(guó)人在除夕的深夜，常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪(fǎng)，他 們不敲門(mén)，就徑直走進(jìn)親友家去。

按英國(guó)人的風(fēng)俗，除夕千夜過(guò)后，朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人，預(yù)示著新的一年的運(yùn)氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂(lè)、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運(yùn)。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂(yōu)傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。

西班牙——吃十二顆葡萄

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團(tuán)聚在一起，以音樂(lè)和游戲相慶賀。午夜來(lái)臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一響，大家便爭(zhēng)著吃葡萄。而且能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個(gè)月都一切如意。

印度——“痛哭元旦”、“禁食元旦”

印度的元旦被人稱(chēng)為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他們?cè)谛履甑谝惶欤�誰(shuí)也不許對(duì)人生氣，更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。有些地方，過(guò)年不但不慶祝，反而相抱大哭。他們認(rèn)為，元旦一開(kāi)始，歲月易逝——人生短暫，用哭聲來(lái)表示自己的感嘆。有些地區(qū)的人們則以禁食一天一夜來(lái)迎接新的一年，由元旦凌晨開(kāi)始直到午夜為止。

朝鮮——藥飯

新年期間，吃類(lèi)似我國(guó)八寶飯樣的“藥飯”，朝鮮的藥飯是用糯米、栗子、棗、松子、核桃仁等加香油和蜜拌勻蒸制的。味道非常好，以示日子過(guò)得甜蜜。

伊朗——“團(tuán)圓飯”

除夕，全家歡聚，吃頓豐盛的“團(tuán)圓飯”。這時(shí)桌上擺著七樣?xùn)|西，其波斯文名稱(chēng)的第一個(gè)字母都是S，稱(chēng)為“哈夫特辛”。七樣?xùn)|西及其含義是：麥苗或豆苗——萬(wàn)物生機(jī)勃勃，欣欣向榮;蘋(píng)果——碩果累累，鮮美滋潤(rùn);醋——生活美滿(mǎn)，有滋有味;蒜——驅(qū)除惡魔;金、銀幣——招財(cái)進(jìn)寶，發(fā)家致富;香料(調(diào)味用)——生活美好;麥芽糖——生活甜蜜。此外，桌上還放著《古蘭經(jīng)》和伊斯蘭教什葉派鼻祖阿里的畫(huà)像，表示主人的虔誠(chéng);還有象征光明、誠(chéng)摯、前程似錦的鏡子、蠟燭、彩蛋和金魚(yú)。

希臘——面包藏硬幣

希臘人過(guò)新年總要在家中烤制一些面包在面包中藏一枚硬幣誰(shuí)能吃到這枚硬幣，誰(shuí)能吃到這枚硬幣誰(shuí)就是新年最幸運(yùn)最富有的人。

巴拉圭——冷餐五天

巴拉圭人將新年之前的五天定為冷餐日，大家都不舉炊。等到元旦到來(lái)的那一天，教堂的鐘聲?shū)Q響，才升火做飯，飽餐一頓，互祝新年快樂(lè)。這種慣，和該國(guó)歷史有關(guān)。當(dāng)年巴拉圭被外族統(tǒng)治，國(guó)人奮起反抗，戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)一年，糧食不濟(jì)，處于彈盡糧絕的危險(xiǎn)關(guān)頭。之后，援軍及時(shí)趕到，在元旦那天才有糧食補(bǔ)充。為了紀(jì)念昔日的艱辛，便有冷食和元旦舉炊的俗，以志不忘。

加納——節(jié)日桌上燒公雞

加納在元旦時(shí)，人們用棕櫚葉建成各式各樣的房子，在房子里放著節(jié)日桌，桌上擺著誘人的新年菜肴——燒公雞，全家老小都圍坐在桌旁，那些在過(guò)去爭(zhēng)吵過(guò)的人，借此機(jī)會(huì)和解。

馬達(dá)加斯加——贈(zèng)送雞尾雞腿

馬達(dá)加斯加在新年前的一周里，男女老少都不準(zhǔn)吃肉，直到除夕晚餐才準(zhǔn)吃些禽類(lèi)。元旦這天，夫婦要向雙方的家長(zhǎng)贈(zèng)送雞尾，表示尊敬。向兄弟姐妹和至親好友贈(zèng)送雞腿，表示關(guān)心和友誼，祝賀新年。