雖然茶葉店的員工一般不超過10個人，但是對于茶葉店來說，要想長遠發(fā)展，員工管理非常重要。茶葉店的成功首先要具有規(guī)范的人員管理機制，要熟悉自己的茶葉店運作情況，從店長到店員，既職責分明，各司其職，工作井井有條。

一、門店組織結(jié)構(gòu)

　　管理崗位可設(shè)店長、店長助理，店員可設(shè)導購員及收銀員崗位。

　　1、店長。店長是連鎖公司管理門店的代理人，對外處理與主管部門、顧　客等之間的關(guān)系;對內(nèi)又是店員的代言人。

　　2、導購員負責顧客接待、禮送，推薦門店商品，解答顧客疑問，整理維護商品，保持店面清潔等工作，是門店顧客服務(wù)的具體執(zhí)行者。

　　3、收銀員負責收銀、現(xiàn)金管理、賬目管理工作及顧客咨詢等服務(wù)工作。

二、崗位著裝識別

　　茶葉加盟店人員著裝是連鎖店重要的識別標志之一，也是規(guī)范經(jīng)營，展示品牌形象的重要手段，因此，連鎖體系各級員工都應(yīng)該高度重視。

　　為方便顧客識別，員工應(yīng)統(tǒng)一著裝顏色、款式。與此同時，各崗位人員應(yīng)佩戴相應(yīng)崗位標牌供顧客識別。

三、人員管理制度

　　無以規(guī)矩，不成方圓。作為連鎖門店，必須制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣的執(zhí)行。包括門店人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時，茶葉店實行統(tǒng)一的門店績效管理、統(tǒng)一的薪酬福利管理及統(tǒng)一的崗位晉升管理。

四、團隊協(xié)作

　　茶葉店人員管理的成功除了需要有規(guī)范的崗位分工、規(guī)范的著裝、規(guī)范的制度之外，還需要員工像團隊那樣一起工作，從而超過現(xiàn)有成績，達到更高的標準。