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餐飲部文員崗位職責和工作內容規(guī)定

2024-06-01 06:11:44 大風車考試網

餐飲部文員
直接上司:餐飲部總監(jiān)
直接下屬:無


崗位描述:
完成日常辦公工作,管理本部門各類報表、資料,完成餐飲總監(jiān)交代的其他工作。

具體職責:

1、完成餐飲總監(jiān)、餐飲部經理交給的各項工作任務。
  2、制定本部門的各種報表、表格,并對各種報表分類保存,定期裝訂存檔。
  3、參加部門例會,做好會議記錄。
  4、處理部門日常事務,接聽電話,做好記錄,妥善處理,準確傳達上級的指示。
  5、保管好酒店內部部門間的往來文件。
  6、幫助餐飲總監(jiān)整理各種文件,資料及回函。
  7、作好PO單、PR單的記錄。
  8、作好考勤統(tǒng)計,發(fā)放部門員工的各種補貼和勞保用品。
  9、計算每日部門各廳堂收入,并收集、整理餐廳每日報表。
  10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領用和保管以及辦公室的衛(wèi)生工作。

素質要求:

基本素質:具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。
  自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,性格溫和,情緒穩(wěn)定。女,年齡在22歲以上,身高1.58米以上。
  文化程度:具有大專以上學歷。
  外語水:高級英語水,具備流利的英文會話和寫作能力。有第二外語基礎。
  工作經驗:有1年秘書工作經驗,了解餐飲工作的基本程序和運作情況。
  特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設備,通曉常用電腦應用軟件。具有起草文件、報告、報表的能力

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