食用菌科學與工程專業(yè)就業(yè)前景很好。食用菌科學與工程專業(yè)的學生可以在相關事業(yè)單位、科研單位從事食用菌管理、研究、建設等工作；也可以進入食用菌生產一線企業(yè)，從事研發(fā)、新產品開發(fā)、技術管理、生產經營、營銷等工作；以下是大風車小編收集整理的關于食用菌科學與工程主要什么及未來的就業(yè)前景如何，詳細內容見下文。
一、食用菌科學與工程專業(yè)介紹
專業(yè)簡介
食用菌科學與工程是食品科學與工程類下的二級學科，目前已經的食用菌有350多種，食用菌科學與工程專業(yè)利用科學有效的方法繁育各種使用菌種，并且開發(fā)新產品，同時能夠對食用菌進行加工管理的過程。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有科學創(chuàng)新意識和實踐能力，掌握微生物學、食品化學、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培學、食用菌設施設計與生產、食用菌加工工藝學等的基礎理論知識和專業(yè)基本技能，能夠從事食用菌的生產、工廠設計、加工、流通、管理、新產品開發(fā)及科學研究等方面工作的復合應用型高級技術人才。
二、食用菌科學與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
食用菌科學與工程不差。食用菌科學與工程專業(yè)屬于食品科學與工程類專業(yè)，是本科專業(yè)；食用菌科學與工程專業(yè)學制年限一般為四年，畢業(yè)后可被授予工學學士。網絡上關于“食用菌科學與工程很差嗎？很爛嗎？是最差的專業(yè)嗎”等問題，都屬于無稽之談，事實上食用菌科學與工程專業(yè)不是差專業(yè)，食用菌科學與工程是一個真的很好的專業(yè)，非常值得報考。
三、食用菌科學與工程專業(yè)的就業(yè)方向有哪些
畢業(yè)生可以進一步升學深造，將來從事相關領域的科研、教學等工作；也可以在相關事業(yè)單位、科研單位從事食用菌管理、研究、建設等工作；也可以進入食用菌生產一線企業(yè)，從事研發(fā)、新產品開發(fā)、技術管理、生產經營、營銷等工作；還可以進行自主創(chuàng)業(yè)或進入對應的社團組織以及期刊雜志做相關的管理工作等。
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