餐廳服務員的暑期社會實踐報告【匯總】

2024-05-22 18:21:57 大風車考試網

社會實踐目的：為了更好地在假期里度過，積累工作經驗，進一步體會到一分耕耘一分收獲，所以選擇暑期工作

社會實踐意義：學會錢要合理分配，不要鋪張浪費，怎么與人交往

主題:服務員

時間：7月14~7月31

地點：羅定市水仙沐足中心

現將此次社會實踐活動的有關情況報告于下

開始第一天是熟悉周圍的環境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是幫人拿東西和開柜，換毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事們9：00準時列隊點名。點完名后，就按領班分配，對包廂開始各自的衛生打掃，全范圍清理，而且每天如是。若是那天你值班，還要加上衛生間和走廊的衛生，完后領班會來檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的，由于我們是新人，所以只為小包廂的顧客服務。而小包廂卻是最辛苦的，特別是周末，幾乎是爆滿的，一個接著一個，忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，完全可以讓你忙得焦頭爛額。

但這只是辛苦，每天還要對著形形色色的人，有素質高的，也有素質低的。特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你會覺得：一，你不能得罪顧客，因為他是上帝;二，你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那里工作下去;三，所有的錯都是服務員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關系到顧客，你就得認栽。客人不買單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四，你在工作上的所有表現，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎;犯點小錯，罰!第三天，我接待一個客人，我把他衣服放進柜子上鎖后，就不理了，那個客人回來后，不見了一臺手機，我見狀況不對，馬上找來主管來協調，我知道我也有責任，但主管很好，不但不罰我還安慰我，客人也沒多說，只是要我們幫他找出是誰偷的。通過攝像頭，我們都發現了有人趁我們不注意的時后用萬能鑰匙開柜偷走了客人的手機，我們就報警了。之后幾天我都很小心地在監視好這些柜子，絕不要給我們客人再造成財產上的缺失，這樣做下去，對待不同的客人要有不同的方法

實踐總結：雖然工作不那么滿意，但是積累了好多工作和人際的經驗，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對待客人要做到真心，關心，貼心，吃得苦上苦，方為人上人.上學后，我要更加認真，堅持不怕辛苦，勇敢向著自己目標走。

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餐廳服務員的暑期社會實踐報告【匯總】