食品質量與安全專業的主要課程:基礎化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物基礎、食品安全與衛生、食品毒理學基礎、食品儀器分析、食品標準與法規等，本期文章大風車小編為大家整理了關于食品質量與安全專業的的相關數據,供考生參考。
一、食品質量與安全專業學習內容和課程
專業基礎課程：基礎化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物基礎、食品安全與衛生、食品毒理學基礎、食品儀器分析、食品標準與法規。
專業核心課程：食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量控制技術、食品企業管理體系與認證、食品安全監督管理、食品企業合規管理。
實實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品安全快速檢測、認證認可體系文件編制、食品加工過程質量控制等實訓。在食品生產、加工企業，第三方檢測機構，第三方認證機構等單位進行崗位實。
二、食品質量與安全專業未來發展方向
面向質量管理工程技術人員、質量認證認可工程技術人員、食品安全管理師等職業，食品質量控制、食品質量安全管理體系審核和食品安全監督管理等崗位（群）。
三、食品質量與安全專業開設的大學有哪些
| 序號 | 專業名稱 | 學校名稱 | 所在省份 |
| 1 | 食品質量與安全 | 北京工業大學 | 北京 |
| 2 | 食品質量與安全 | 北京工商大學 | 北京 |
| 3 | 食品質量與安全 | 中國農業大學 | 北京 |
| 4 | 食品質量與安全 | 北京農學院 | 北京 |
| 5 | 食品質量與安全 | 北京聯合大學 | 北京 |
| 6 | 食品質量與安全 | 北京城市學院 | 北京 |
| 7 | 食品質量與安全 | 北京工業大學耿丹學院 | 北京 |
| 8 | 食品質量與安全 | 天津科技大學 | 天津 |
| 9 | 食品質量與安全 | 天津農學院 | 天津 |
| 10 | 食品質量與安全 | 天津商業大學 | 天津 |
| 11 | 食品質量與安全 | 天津天獅學院 | 天津 |
| 12 | 食品質量與安全 | 河北工程大學 | 河北 |
| 13 | 食品質量與安全 | 河北科技大學 | 河北 |
| 14 | 食品質量與安全 | 河北農業大學 | 河北 |
| 15 | 食品質量與安全 | 河北北方學院 | 河北 |
| 16 | 食品質量與安全 | 河北民族師范學院 | 河北 |
| 17 | 食品質量與安全 | 衡水學院 | 河北 |
| 18 | 食品質量與安全 | 河北科技師范學院 | 河北 |
| 19 | 食品質量與安全 | 河北經貿大學 | 河北 |
| 20 | 食品質量與安全 | 河北工業職業技術大學 | 河北 |
| 21 | 食品質量與安全 | 河北師范大學匯華學院 | 河北 |
| 22 | 食品質量與安全 | 河北農業大學現代科技學院 | 河北 |
| 23 | 食品質量與安全 | 河北環境工程學院 | 河北 |
| 24 | 食品質量與安全 | 山西農業大學 | 山西 |
| 25 | 食品質量與安全 | 山西師范大學 | 山西 |
| 26 | 食品質量與安全 | 運城學院 | 山西 |
| 27 | 食品質量與安全 | 呂梁學院 | 山西 |
| 28 | 食品質量與安全 | 晉中信息學院 | 山西 |
| 29 | 食品質量與安全 | 山西工商學院 | 山西 |
| 30 | 食品質量與安全 | 太原工業學院 | 山西 |
| 31 | 食品質量與安全 | 內蒙古大學 | 內蒙古 |
| 32 | 食品質量與安全 | 內蒙古農業大學 | 內蒙古 |
| 33 | 食品質量與安全 | 內蒙古民族大學 | 內蒙古 |
| 34 | 食品質量與安全 | 赤峰學院 | 內蒙古 |
| 35 | 食品質量與安全 | 河套學院 | 內蒙古 |
| 36 | 食品質量與安全 | 大連工業大學 | 遼寧 |
| 37 | 食品質量與安全 | 沈陽農業大學 | 遼寧 |
| 38 | 食品質量與安全 | 大連海洋大學 | 遼寧 |
| 39 | 食品質量與安全 | 錦州醫科大學 | 遼寧 |
| 40 | 食品質量與安全 | 遼寧中醫藥大學 | 遼寧 |
| 41 | 食品質量與安全 | 沈陽藥科大學 | 遼寧 |
| 42 | 食品質量與安全 | 沈陽醫學院 | 遼寧 |
| 43 | 食品質量與安全 | 沈陽師范大學 | 遼寧 |
| 44 | 食品質量與安全 | 渤海大學 | 遼寧 |
| 45 | 食品質量與安全 | 大連民族大學 | 遼寧 |
| 46 | 食品質量與安全 | 沈陽工學院 | 遼寧 |
| 47 | 食品質量與安全 | 錦州醫科大學醫療學院 | 遼寧 |
| 48 | 食品質量與安全 | 吉林大學 | 吉林 |
| 49 | 食品質量與安全 | 吉林農業大學 | 吉林 |
| 50 | 食品質量與安全 | 通化師范學院 | 吉林 |
| 51 | 食品質量與安全 | 吉林工程技術師范學院 | 吉林 |
| 52 | 食品質量與安全 | 白城師范學院 | 吉林 |
| 53 | 食品質量與安全 | 吉林工商學院 | 吉林 |
| 54 | 食品質量與安全 | 吉林農業科技學院 | 吉林 |
| 55 | 食品質量與安全 | 長春大學 | 吉林 |
| 56 | 食品質量與安全 | 長春科技學院 | 吉林 |
| 57 | 食品質量與安全 | 吉林師范大學博達學院 | 吉林 |
| 58 | 食品質量與安全 | 吉林醫藥學院 | 吉林 |
| 59 | 食品質量與安全 | 黑龍江八一農墾大學 | 黑龍江 |
| 60 | 食品質量與安全 | 東北農業大學 | 黑龍江 |
| 61 | 食品質量與安全 | 牡丹江醫學院 | 黑龍江 |
| 62 | 食品質量與安全 | 齊齊哈爾大學 | 黑龍江 |
| 63 | 食品質量與安全 | 哈爾濱學院 | 黑龍江 |
| 64 | 食品質量與安全 | 綏化學院 | 黑龍江 |
| 65 | 食品質量與安全 | 哈爾濱商業大學 | 黑龍江 |
| 66 | 食品質量與安全 | 黑龍江工業學院 | 黑龍江 |
| 67 | 食品質量與安全 | 黑龍江東方學院 | 黑龍江 |
| 68 | 食品質量與安全 | 齊齊哈爾工程學院 | 黑龍江 |
| 69 | 食品質量與安全 | 華東理工大學 | 上海 |
| 70 | 食品質量與安全 | 上海理工大學 | 上海 |
| 71 | 食品質量與安全 | 上海海洋大學 | 上海 |
| 72 | 食品質量與安全 | 上海杉達學院 | 上海 |
| 73 | 食品質量與安全 | 上海商學院 | 上海 |
| 74 | 食品質量與安全 | 上海中僑職業技術大學 | 上海 |
| 75 | 食品質量與安全 | 蘇州大學 | 江蘇 |
| 76 | 食品質量與安全 | 江蘇科技大學 | 江蘇 |
| 77 | 食品質量與安全 | 南京工業大學 | 江蘇 |
| 78 | 食品質量與安全 | 常州大學 | 江蘇 |
| 79 | 食品質量與安全 | 江南大學 | 江蘇 |
| 80 | 食品質量與安全 | 南京林業大學 | 江蘇 |
| 81 | 食品質量與安全 | 江蘇大學 | 江蘇 |
| 82 | 食品質量與安全 | 鹽城工學院 | 江蘇 |
| 83 | 食品質量與安全 | 南京農業大學 | 江蘇 |
| 84 | 食品質量與安全 | 南京中醫藥大學 | 江蘇 |
| 85 | 食品質量與安全 | 中國藥科大學 | 江蘇 |
| 86 | 食品質量與安全 | 南京師范大學 | 江蘇 |
| 87 | 食品質量與安全 | 淮陰師范學院 | 江蘇 |
| 88 | 食品質量與安全 | 南京財經大學 | 江蘇 |
| 89 | 食品質量與安全 | 常熟理工學院 | 江蘇 |
| 90 | 食品質量與安全 | 淮陰工學院 | 江蘇 |
| 91 | 食品質量與安全 | 揚州大學 | 江蘇 |
| 92 | 食品質量與安全 | 南京曉莊學院 | 江蘇 |
| 93 | 食品質量與安全 | 徐州工程學院 | 江蘇 |
| 94 | 食品質量與安全 | 浙江工業大學 | 浙江 |
| 95 | 食品質量與安全 | 浙江海洋大學 | 浙江 |
| 96 | 食品質量與安全 | 浙江農林大學 | 浙江 |
| 97 | 食品質量與安全 | 杭州師范大學 | 浙江 |
| 98 | 食品質量與安全 | 浙江工商大學 | 浙江 |
| 99 | 食品質量與安全 | 中國計量大學 | 浙江 |
| 100 | 食品質量與安全 | 浙江萬里學院 | 浙江 |
| 101 | 食品質量與安全 | 浙江樹人學院 | 浙江 |
| 102 | 食品質量與安全 | 杭州醫學院 | 浙江 |
| 103 | 食品質量與安全 | 浙江師范大學行知學院 | 浙江 |
| 104 | 食品質量與安全 | 合肥工業大學 | 安徽 |
| 105 | 食品質量與安全 | 安徽農業大學 | 安徽 |
| 106 | 食品質量與安全 | 安徽醫科大學 | 安徽 |
| 107 | 食品質量與安全 | 蚌埠醫學院 | 安徽 |
| 108 | 食品質量與安全 | 安徽中醫藥大學 | 安徽 |
| 109 | 食品質量與安全 | 安徽師范大學 | 安徽 |
| 110 | 食品質量與安全 | 阜陽師范大學 | 安徽 |
| 111 | 食品質量與安全 | 皖西學院 | 安徽 |
| 112 | 食品質量與安全 | 滁州學院 | 安徽 |
| 113 | 食品質量與安全 | 宿州學院 | 安徽 |
| 114 | 食品質量與安全 | 淮南師范學院 | 安徽 |
| 115 | 食品質量與安全 | 安徽科技學院 | 安徽 |
| 116 | 食品質量與安全 | 合肥學院 | 安徽 |
| 117 | 食品質量與安全 | 蚌埠學院 | 安徽 |
| 118 | 食品質量與安全 | 阜陽師范大學信息工程學院 | 安徽 |
| 119 | 食品質量與安全 | 合肥師范學院 | 安徽 |
| 120 | 食品質量與安全 | 福建農林大學 | 福建 |
| 121 | 食品質量與安全 | 集美大學 | 福建 |
| 122 | 食品質量與安全 | 福建醫科大學 | 福建 |
| 123 | 食品質量與安全 | 武夷學院 | 福建 |
| 124 | 食品質量與安全 | 閩南師范大學 | 福建 |
| 125 | 食品質量與安全 | 莆田學院 | 福建 |
| 126 | 食品質量與安全 | 廈門華廈學院 | 福建 |
| 127 | 食品質量與安全 | 福建農林大學金山學院 | 福建 |
| 128 | 食品質量與安全 | 南昌大學 | 江西 |
| 129 | 食品質量與安全 | 江西農業大學 | 江西 |
| 130 | 食品質量與安全 | 江西中醫藥大學 | 江西 |
| 131 | 食品質量與安全 | 宜春學院 | 江西 |
| 132 | 食品質量與安全 | 江西科技師范大學 | 江西 |
| 133 | 食品質量與安全 | 九江學院 | 江西 |
| 134 | 食品質量與安全 | 南昌師范學院 | 江西 |
| 135 | 食品質量與安全 | 青島科技大學 | 山東 |
| 136 | 食品質量與安全 | 齊魯工業大學 | 山東 |
| 137 | 食品質量與安全 | 山東農業大學 | 山東 |
| 138 | 食品質量與安全 | 青島農業大學 | 山東 |
| 139 | 食品質量與安全 | 濰坊醫學院 | 山東 |
| 140 | 食品質量與安全 | 濟寧醫學院 | 山東 |
| 141 | 食品質量與安全 | 山東師范大學 | 山東 |
| 142 | 食品質量與安全 | 曲阜師范大學 | 山東 |
| 143 | 食品質量與安全 | 德州學院 | 山東 |
| 144 | 食品質量與安全 | 濱州學院 | 山東 |
| 145 | 食品質量與安全 | 魯東大學 | 山東 |
| 146 | 食品質量與安全 | 齊魯醫藥學院 | 山東 |
| 147 | 食品質量與安全 | 棗莊學院 | 山東 |
| 148 | 食品質量與安全 | 煙臺大學 | 山東 |
| 149 | 食品質量與安全 | 煙臺南山學院 | 山東 |
| 150 | 食品質量與安全 | 濰坊科技學院 | 山東 |
| 151 | 食品質量與安全 | 煙臺理工學院 | 山東 |
| 152 | 食品質量與安全 | 聊城大學東昌學院 | 山東 |
| 153 | 食品質量與安全 | 青島工學院 | 山東 |
| 154 | 食品質量與安全 | 青島農業大學海都學院 | 山東 |
| 155 | 食品質量與安全 | 齊魯師范學院 | 山東 |
| 156 | 食品質量與安全 | 山東農業工程學院 | 山東 |
| 157 | 食品質量與安全 | 鄭州輕工業大學 | 河南 |
| 158 | 食品質量與安全 | 河南工業大學 | 河南 |
| 159 | 食品質量與安全 | 河南科技大學 | 河南 |
| 160 | 食品質量與安全 | 河南農業大學 | 河南 |
| 161 | 食品質量與安全 | 河南科技學院 | 河南 |
| 162 | 食品質量與安全 | 河南牧業經濟學院 | 河南 |
| 163 | 食品質量與安全 | 河南師范大學 | 河南 |
| 164 | 食品質量與安全 | 周口師范學院 | 河南 |
| 165 | 食品質量與安全 | 許昌學院 | 河南 |
| 166 | 食品質量與安全 | 黃淮學院 | 河南 |
| 167 | 食品質量與安全 | 鄭州工程技術學院 | 河南 |
| 168 | 食品質量與安全 | 信陽農林學院 | 河南 |
| 169 | 食品質量與安全 | 安陽工學院 | 河南 |
| 170 | 食品質量與安全 | 鄭州科技學院 | 河南 |
| 171 | 食品質量與安全 | 河南開封科技傳媒學院 | 河南 |
| 172 | 食品質量與安全 | 新鄉工程學院 | 河南 |
| 173 | 食品質量與安全 | 長江大學 | 湖北 |
| 174 | 食品質量與安全 | 武漢輕工大學 | 湖北 |
| 175 | 食品質量與安全 | 湖北工業大學 | 湖北 |
| 176 | 食品質量與安全 | 華中農業大學 | 湖北 |
| 177 | 食品質量與安全 | 湖北中醫藥大學 | 湖北 |
| 178 | 食品質量與安全 | 湖北文理學院 | 湖北 |
| 179 | 食品質量與安全 | 中南民族大學 | 湖北 |
| 180 | 食品質量與安全 | 江漢大學 | 湖北 |
| 181 | 食品質量與安全 | 武漢商學院 | 湖北 |
| 182 | 食品質量與安全 | 武漢生物工程學院 | 湖北 |
| 183 | 食品質量與安全 | 湖北大學知行學院 | 湖北 |
| 184 | 食品質量與安全 | 武昌工學院 | 湖北 |
| 185 | 食品質量與安全 | 武漢工商學院 | 湖北 |
| 186 | 食品質量與安全 | 武漢設計工程學院 | 湖北 |
| 187 | 食品質量與安全 | 湖南農業大學 | 湖南 |
| 188 | 食品質量與安全 | 中南林業科技大學 | 湖南 |
| 189 | 食品質量與安全 | 邵陽學院 | 湖南 |
| 190 | 食品質量與安全 | 懷化學院 | 湖南 |
| 191 | 食品質量與安全 | 湖南科技學院 | 湖南 |
| 192 | 食品質量與安全 | 湖南農業大學東方科技學院 | 湖南 |
| 193 | 食品質量與安全 | 暨南大學 | 廣東 |
| 194 | 食品質量與安全 | 華南理工大學 | 廣東 |
| 195 | 食品質量與安全 | 華南農業大學 | 廣東 |
| 196 | 食品質量與安全 | 廣東海洋大學 | 廣東 |
| 197 | 食品質量與安全 | 廣州醫科大學 | 廣東 |
| 198 | 食品質量與安全 | 廣東醫科大學 | 廣東 |
| 199 | 食品質量與安全 | 廣東藥科大學 | 廣東 |
| 200 | 食品質量與安全 | 韶關學院 | 廣東 |
| 201 | 食品質量與安全 | 韓山師范學院 | 廣東 |
| 202 | 食品質量與安全 | 嶺南師范學院 | 廣東 |
| 203 | 食品質量與安全 | 肇慶學院 | 廣東 |
| 204 | 食品質量與安全 | 仲愷農業工程學院 | 廣東 |
| 205 | 食品質量與安全 | 電子科技大學中山學院 | 廣東 |
| 206 | 食品質量與安全 | 東莞理工學院 | 廣東 |
| 207 | 食品質量與安全 | 佛山科學技術學院 | 廣東 |
| 208 | 食品質量與安全 | 珠海科技學院 | 廣東 |
| 209 | 食品質量與安全 | 廣州工商學院 | 廣東 |
| 210 | 食品質量與安全 | 廣東第二師范學院 | 廣東 |
| 211 | 食品質量與安全 | 廣西大學 | 廣西 |
| 212 | 食品質量與安全 | 廣西科技大學 | 廣西 |
| 213 | 食品質量與安全 | 廣西中醫藥大學 | 廣西 |
| 214 | 食品質量與安全 | 廣西科技師范學院 | 廣西 |
| 215 | 食品質量與安全 | 南寧學院 | 廣西 |
| 216 | 食品質量與安全 | 北部灣大學 | 廣西 |
| 217 | 食品質量與安全 | 桂林旅游學院 | 廣西 |
| 218 | 食品質量與安全 | 賀州學院 | 廣西 |
| 219 | 食品質量與安全 | 柳州工學院 | 廣西 |
| 220 | 食品質量與安全 | 廣西中醫藥大學賽恩斯新醫藥學院 | 廣西 |
| 221 | 食品質量與安全 | 海南大學 | 海南 |
| 222 | 食品質量與安全 | 海南熱帶海洋學院 | 海南 |
| 223 | 食品質量與安全 | 西南大學 | 重慶 |
| 224 | 食品質量與安全 | 重慶師范大學 | 重慶 |
| 225 | 食品質量與安全 | 重慶三峽學院 | 重慶 |
| 226 | 食品質量與安全 | 重慶第二師范學院 | 重慶 |
| 227 | 食品質量與安全 | 四川輕化工大學 | 四川 |
| 228 | 食品質量與安全 | 西華大學 | 四川 |
| 229 | 食品質量與安全 | 四川農業大學 | 四川 |
| 230 | 食品質量與安全 | 西昌學院 | 四川 |
| 231 | 食品質量與安全 | 成都中醫藥大學 | 四川 |
| 232 | 食品質量與安全 | 四川師范大學 | 四川 |
| 233 | 食品質量與安全 | 宜賓學院 | 四川 |
| 234 | 食品質量與安全 | 西南民族大學 | 四川 |
| 235 | 食品質量與安全 | 成都大學 | 四川 |
| 236 | 食品質量與安全 | 四川旅游學院 | 四川 |
| 237 | 食品質量與安全 | 成都醫學院 | 四川 |
| 238 | 食品質量與安全 | 四川工業科技學院 | 四川 |
| 239 | 食品質量與安全 | 四川大學錦江學院 | 四川 |
| 240 | 食品質量與安全 | 成都師范學院 | 四川 |
| 241 | 食品質量與安全 | 貴州大學 | 貴州 |
| 242 | 食品質量與安全 | 貴州醫科大學 | 貴州 |
| 243 | 食品質量與安全 | 遵義醫科大學 | 貴州 |
| 244 | 食品質量與安全 | 貴州中醫藥大學 | 貴州 |
| 245 | 食品質量與安全 | 安順學院 | 貴州 |
| 246 | 食品質量與安全 | 貴陽學院 | 貴州 |
| 247 | 食品質量與安全 | 茅臺學院 | 貴州 |
| 248 | 食品質量與安全 | 昆明理工大學 | 云南 |
| 249 | 食品質量與安全 | 云南農業大學 | 云南 |
| 250 | 食品質量與安全 | 西南林業大學 | 云南 |
| 251 | 食品質量與安全 | 大理大學 | 云南 |
| 252 | 食品質量與安全 | 云南中醫藥大學 | 云南 |
| 253 | 食品質量與安全 | 昭通學院 | 云南 |
| 254 | 食品質量與安全 | 曲靖師范學院 | 云南 |
| 255 | 食品質量與安全 | 普洱學院 | 云南 |
| 256 | 食品質量與安全 | 保山學院 | 云南 |
| 257 | 食品質量與安全 | 紅河學院 | 云南 |
| 258 | 食品質量與安全 | 文山學院 | 云南 |
| 259 | 食品質量與安全 | 昆明理工大學津橋學院 | 云南 |
| 260 | 食品質量與安全 | 滇西科技師范學院 | 云南 |
| 261 | 食品質量與安全 | 滇西應用技術大學 | 云南 |
| 262 | 食品質量與安全 | 西藏農牧學院 | 西藏 |
| 263 | 食品質量與安全 | 西藏大學 | 西藏 |
| 264 | 食品質量與安全 | 陜西科技大學 | 陜西 |
| 265 | 食品質量與安全 | 西北農林科技大學 | 陜西 |
| 266 | 食品質量與安全 | 陜西師范大學 | 陜西 |
| 267 | 食品質量與安全 | 陜西理工大學 | 陜西 |
| 268 | 食品質量與安全 | 甘肅農業大學 | 甘肅 |
| 269 | 食品質量與安全 | 甘肅中醫藥大學 | 甘肅 |
| 270 | 食品質量與安全 | 天水師范學院 | 甘肅 |
| 271 | 食品質量與安全 | 蘭州信息科技學院 | 甘肅 |
| 272 | 食品質量與安全 | 銀川能源學院 | 寧夏 |
| 273 | 食品質量與安全 | 塔里木大學 | 新疆 |
| 274 | 食品質量與安全 | 新疆農業大學 | 新疆 |
| 275 | 食品質量與安全 | 石河子大學 | 新疆 |
| 276 | 食品質量與安全 | 喀什大學 | 新疆 |
| 277 | 食品質量與安全 | 伊犁師范大學 | 新疆 |
東北農業大學食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
四川師范大學食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
中國計量大學食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
黑龍江旅游職業技術學院食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
安徽科技學院食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
廈門華廈學院食品質量與安全專業最低分數線(排名+怎么樣)
硅湖職業技術學院機械制造及自動化專業最低分數線(排名+怎么樣)
大學食品科學與工程專業學習內容和課程有哪些 
大學康復工程專業學習內容和課程有哪些 
大學臨床工程技術專業學習內容和課程有哪些 
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