感恩節的來歷
感恩節是北美洲獨有的節日，始于1621年。1863年，美國總統林肯將它定為國家假日，并且規定每年11月的第四個星期四為美國的感恩節。感恩節有四天假期。借著長假，很多人都會趕回家慶祝佳節，因此，美國感恩節的熱鬧程度絕不亞于中國的中秋節。
17世紀初，英國的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”號帆船，于12月26日到達了美國的普利茅斯港，準備開始新的生活。然而，這些移民根本不適應當地環境，第一年冬天過后，只有50人幸存。第二年春天，當地印第安人送給他們很多必需品，并教會他們如何在這塊土地上耕作。這一年秋天，移民們獲得了大豐收，11月底，移民們請來印第安人共享玉米、南瓜、火雞等制作成的佳肴，感謝他們的幫忙，感謝上帝賜予了一個大豐收。自此，感恩節變成了美國的固定節日。
感恩節的俗
每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非凡，人們按照俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉市鎮到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉外地的家人也會回家過節，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞。同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉的入共度佳節。從18世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。總統放生火雞儀式每年一度的總統放生火雞儀式始于1947年杜魯門總統當政時期，但實際上這個傳統儀式可以追溯到美國內戰林肯總統當政的時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞，因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的圣誕節大餐。
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