我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么嘉興特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的嘉興比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、嘉興十大特產(chǎn)名單

10、蝦米套餅

蝦餅是嘉興有名的小吃。它的制作方法是將上好的面粉搟成面團(tuán)，搟成中間有薄邊的厚皮，然后加入蝦仁和肉丁，揉成小圓餅，撒上麥芽糖和芝麻，然后貼在旺火上烘烤，出爐后用刀從中間切開。

9、湖糟蛋

嘉興的湖臭雞蛋很特別。他們的蛋殼很軟。臭雞蛋被弄臟后，蛋殼會(huì)脫落。最后，只剩下一層軟膜來覆蓋里面的蛋液。人們可以用筷子輕輕刺破蛋殼來吃雞蛋。

8、南湖菱

與普通的有角菱角不同，嘉興的南湖菱角是圓的，沒有角，所以在當(dāng)?shù)匾脖环Q為“混沌菱角”。南湖玲白而嫩，甜而多汁，是一種美味的小吃，可以生吃也可以煮熟吃。

7、烏鎮(zhèn)醬雞

烏鎮(zhèn)醬雞是嘉興烏鎮(zhèn)的一道著名的漢族菜肴。它是以當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的雌雞為主要原料，然后浸泡和燒制整個(gè)生汁。在制作雞肉的過程中加入醬油、黃酒、白糖和其他配料。從鍋里取出后，涂上芝麻油。制得的烏雞醬呈鮮紅色，味道鮮美，脆嫩可口，非常美味。

6、長安宴球

長安宴會(huì)舞會(huì)是嘉興著名的傳統(tǒng)菜肴。它的主要原料是魚，包括鰱魚、鰱魚和草魚。另一種原料是肉，它一定是脂肪。兩者結(jié)合而成的長安宴席，味道鮮美，蘊(yùn)含著“團(tuán)圓”的含義，是當(dāng)?shù)刭e客必備的美味佳肴。

5、海寧缸肉

海寧瓦罐肉是嘉興的傳統(tǒng)食品。它在選材和制作上都非常精致。它以優(yōu)質(zhì)五香肉和紅棗為主要原料，結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。最終生產(chǎn)的海寧瓦罐肉色澤油亮，入口即化，非常美味。

4、姑嫂餅

嫂子蛋糕是嘉興的傳統(tǒng)美食。據(jù)說它有一百多年的歷史了。嫂子蛋糕是以優(yōu)質(zhì)面粉、白糖和芝麻為主要原料，再結(jié)合傳統(tǒng)方法制作而成。它的特點(diǎn)是口感酥脆爽口，油而不膩，是一種非常美味的小吃。

3、文虎醬鴨

胡雯醬鴨是嘉興的傳統(tǒng)美食。它是由當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)鴨，然后結(jié)合傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法。最后制成的江鴨色澤棕紅，味道鮮美，油而不膩。難怪它有“浙江第一鴨”的美譽(yù)。

2、西塘八珍糕

西塘八珍糕是嘉興的傳統(tǒng)亮點(diǎn)。它起源于1920年，已有數(shù)百年的歷史。西塘八珍糕是以優(yōu)質(zhì)山楂和麥芽為主要原料，再結(jié)合傳統(tǒng)的古老方法制成的。它的顏色很漂亮，味道又軟又糯，所以很受人們的歡迎。

1、五芳齋粽子

五方齋粽子是嘉興著名的傳統(tǒng)食品。它建于清朝道光年間，歷史悠久。五方齋粽子是用非常精致的材料制成的，制作方法也非常精細(xì)。它是以糯米和白酒為原料，配以各種餡料制成的。完成的粽子色、香、肥而不膩，非常美味。邊肖特別喜歡吃吳芳齋的鮮肉粽子。

二、嘉興簡介

嘉興，是浙江省地級(jí)市，位于浙江省東北部、長江三角洲杭嘉湖原的腹心地帶，是長江三角洲重要城市之一。

城市處于江、海、湖、河交會(huì)之位，扼太湖南走廊之咽喉，與上海、杭州、寧波、紹興、蘇州等城市相距均不到百公里，位于浙江北部的滬杭、蘇杭交通干線中樞，交通便利，歷史悠久，人杰地靈。

嘉興不僅以秀麗的風(fēng)光享有盛名，而且還因中國共產(chǎn)黨第一次全國代表大會(huì)在這里勝利閉幕而備受世人矚目，是中國共產(chǎn)黨誕生地，成為我國代史上重要的革命紀(jì)念地。

嘉興有兩千多年悠久歷史，建制始于秦。嘉興自古為富庶繁華之地，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”之美譽(yù)，是國家歷史文化名城、中國文明城市、全中國雙擁模范城市、中國綠化模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市和國家園林城市。著名景點(diǎn)：南湖（南湖紅船）、烏鎮(zhèn)、西塘、錢江潮、南北湖、鹽官鎮(zhèn)、月河歷史街區(qū)、梅灣街、九龍山（九龍山國家森林公園）、莫氏莊園、梅花洲、新塍古鎮(zhèn)等。

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