臺州特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-05-27 19:53:44 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，臺州小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了臺州必吃美食攻略，看看臺州十大小吃都有哪些？

臺州特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、臺州美食有哪些

01.姜湯面

姜湯面是浙江臺州很有代表性的一道面食小吃，它主要是用姜汁或姜湯燒制而成的一道湯面，里邊的配料有蝦干、腐皮、香菇、黃花菜等食材，面用的是米面，吃著姜湯味十足，辣辣的，有種獨特的醇香味，但身子暖暖的，好舒服，夏天吃還能除濕氣。

02.蛋清羊尾

蛋清羊尾也叫蛋白夾沙，是浙江臺州臨海的一道傳統名點，這道美食主要是用雞蛋清、豆沙、糯米粉等食材制作的，再經過油炸而成，看著就像一個個小丸子，呈鵝黃色，胖乎乎的，嫩嫩的，吃著綿軟甜潤、柔嫩，里邊的豆沙細膩、濕潤、順滑。

03.麥蝦

麥蝦是浙江臺州臨海的一道風味小吃，它主要是用面粉漿制作的，狀如蝦，所以得名麥蝦，而不是真的有蝦，很多外地人第一次吃的時候，會感到有些迷惘，這不就是一碗彎彎曲曲的面疙瘩嗎？但是吃到嘴中的時候，那種滑嫩鮮香的感覺真是特別奇妙，撩人胃口。

04.食餅筒

食餅筒是浙江臺州的一道傳統小吃，它是用一張又薄又韌的餅皮，包裹著蛋皮、土豆絲、蘿卜絲、豆芽、芹菜、肉絲、筍絲、香菇等食材，然后把它卷成竹筒狀，匯聚了各種食材的香味，吃著很有層次感，各種美味在口腔內釋放。

05.溫嶺嵌糕

溫嶺嵌糕是一種形似餃子的年糕，走在溫嶺的大街小巷，可以說到處都是賣嵌糕的，這種嵌糕做法很簡單，就是用一種年糕外皮包裹著五花八門的配菜，制作成一個年糕大餃子，餡料豐富，吃著鮮美可口，柔軟的外皮包裹著鮮香脆嫩的餡料，令人滿足。

06.泡蝦

泡蝦是浙江臺州的一道小吃，它主要是用粉漿包裹上蝦仁、碎肉、雞蛋等食材，經過油炸而成的一種食品，趁熱咬上一口，帶有濃郁的香味，嚼著酥酥脆脆的，別提多美味了。

07.姜汁調蛋

姜汁調蛋是浙江臺州獨有的美食，它主要是用姜汁、核桃、雞蛋、紅糖等食材制作的，比較稠，挖一勺入口，軟糯順滑，甜中帶辣，口感扎實，細細咀嚼，真叫香。且吃著非常暖胃，是道營養豐富的滋補佳肴，還有著健脾、散寒等食療效果。

08.海苔餅

海苔餅是浙江臺州臨海的一道傳統風味美食，這道美食集甜、咸、香、酥為一體，面餅咬著柔軟有嚼勁，表皮咬著酥酥脆脆。

海苔香味濃郁，咸中有甜，甜中有咸，那種獨特的風味，令外來游客贊不絕口。

二、臺州簡介

臺州市地處浙江省沿海中部，東瀕東海，南鄰溫州，西連麗水、金華，北接紹興、寧波。陸地總面積9411方公里，領海和內水面積約6910方公里，臺州市的地理位置得天獨厚，居山面海，原丘陵相間，形成“七山一水二分田”的格局。地勢由西向東傾斜，南面以雁蕩山為屏，有括蒼山、大雷山和天臺山等主要山峰，其中括蒼山主峰米篩浪高達1382.4米，是浙東最高峰。椒江水系由西向東流經市區入臺州灣。沿海區有椒北原等三大原為臺州主要產糧區。大陸海岸線長約740公里，島嶼928個，海島岸線長約941公里，島陸域面積約273.76方公里，主要有臺州列島和東磯列島等。最大島嶼為玉環島，現與大陸相連，總人口605.94萬，其中市區人口164.27萬。市區由椒江、黃巖、路橋3個區組成，轄臨海、溫嶺、玉環3個縣級市和天臺、仙居、三門3個縣。