湖南的春節(jié)俗

中國(guó)人過(guò)春節(jié)，各地的俗都不一樣，據(jù)小編了解湖南人認(rèn)為春節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個(gè)節(jié)日，俗稱過(guò)年，它持續(xù)的時(shí)間最長(zhǎng)。湖南的春節(jié)俗有點(diǎn)不太一樣哦!即從先年臘月二十四過(guò)小年起到第二年正月十五鬧元宵為止。湖南不少地方有過(guò)小年的俗，只是具體時(shí)間和隆重程度不同而已。過(guò)小年是“過(guò)年”的開(kāi)幕式，從這天開(kāi)始，喜慶的氣氛持續(xù)到無(wú)宵。株洲等大部分地區(qū)視農(nóng)歷以24日為“小年”，益陽(yáng)等地以23日為“小年”，而邵陽(yáng)、婁底等地卻以正月十五日為“小年”。衡陽(yáng)及湘北地區(qū)較看重過(guò)小年，而株洲等不太注重過(guò)小年。

湖南大部分地區(qū)都有在12月23日祭灶神的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)，灶王爺23日這天要上天言人善惡，因而祭灶這一天，家家要將灶臺(tái)、幾案、鍋碗瓢盤(pán)打掃干干凈凈，在灶神像旁貼上對(duì)聯(lián):“上天言好事，下界保安”，并在灶前供上糖果，全家大小要揖邦行禮許愿，希望灶神吃了以后，不說(shuō)人們的壞話。這叫“送灶”，整個(gè)祭祀活動(dòng)才算完成，所以說(shuō)這也是湖南的春節(jié)俗中一大呢!

在湖南的春節(jié)俗中，大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長(zhǎng)，然后出門(mén)拜年。稱為“拜年無(wú)大小”。湖南人除夕會(huì)吃雞、肉、魚(yú)三樣。將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。大年初一會(huì)由一家之主準(zhǔn)備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團(tuán)圓;爆米花象征魚(yú)米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。

除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候，各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門(mén)外，代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，長(zhǎng)沙俗稱過(guò)年。長(zhǎng)沙人過(guò)年須過(guò)大半個(gè)月，即從先年臘月二十四開(kāi)始過(guò)。常年在外的朋友都會(huì)回家和家人團(tuán)聚、吃節(jié)。團(tuán)圓飯。那天，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，送上新年的祝福，長(zhǎng)輩們給小孩子發(fā)紅包，祝愿新的一年新氣象，紅紅火火。所有人凌晨12點(diǎn)燃炮來(lái)迎接新的一年的到來(lái)。在湖南洞頭，島上至今還保留了一種叫拜茶的俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶"，取其吉利之意：紅棗--日子越過(guò)越紅火，桂圓--合家團(tuán)圓、安順利，年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前;二是拜灶神，都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的，所以，在以后的日子里，或出門(mén)在外，或在家干活兒，若遇雨受阻，人們便會(huì)以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過(guò)茶后，還要再燒線面吃，俗謂"長(zhǎng)壽面"，既是圖吉利，祝愿全家老小長(zhǎng)命百歲，又因喝茶不夠飽，作為添食，可收一舉兩得之效。湖南長(zhǎng)沙春節(jié)俗是有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。

開(kāi)門(mén)炮是湖南的春節(jié)俗中最熱鬧的，是初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭(zhēng)先恐后打"開(kāi)門(mén)炮"，各地一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂"接年"。在湖南的春節(jié)俗中，株洲人在春節(jié)拜祖的時(shí)候最有講究，首先在神位的供桌中間擺一條長(zhǎng)椅，然后點(diǎn)起紅燭，待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完，就開(kāi)始燒“金紙”(一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢(qián))。

湖南岳陽(yáng)地區(qū)俗稱“過(guò)年”，風(fēng)俗大體同祖國(guó)各地相同，除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日吃“團(tuán)年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚(yú)這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區(qū)魚(yú)較少，為了有"百里魚(yú)"這個(gè)菜，用木頭雕刻一個(gè)“百里魚(yú)”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚(yú)一般。人們極重視團(tuán)年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團(tuán)年飯，要關(guān)著門(mén)，意在不讓財(cái)寶跑了。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過(guò)了年飯，人們可以走動(dòng)往來(lái)了，這些就是小編了解到的湖南的春節(jié)俗，在漫長(zhǎng)的歷史時(shí)間里,湖南的春節(jié)俗和國(guó)內(nèi)其它地區(qū)的春節(jié)俗相互影響,相互吸收,有著許多共同的地方,但它作為東南內(nèi)陸的一個(gè)省份,也呈現(xiàn)出一些地域性特征,具體而言有：鮮明的江南水稻文化,強(qiáng)烈的祈豐年目的,豐富多彩的游藝活動(dòng),同一民俗事象的外部形態(tài)具有多樣性與變異性以及多民族的春節(jié)俗相互輝映,相互影響等特點(diǎn)。所以小編建議大家如果有興趣，還是親自體驗(yàn)，比較有感覺(jué)哦