內蒙古特色特產有哪些(內蒙古十大特產)

2024-05-25 15:50:19 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么內蒙古特產有哪些呢？以下是小編收錄集的內蒙古比較有名的特產僅供參考。

內蒙古特色特產有哪些(內蒙古十大特產)

一、內蒙古十大特產名單

10、羊雜湯

自古以來，在內蒙古草原，牛羊品質優良，這里的人們特別喜歡吃“羊雜湯”。紅油、白湯、綠蔥、粉肉再加上一塊酥軟的燒餅，這樣的羊雜湯組合，在內蒙人心中有著不可撼動的地位。

羊雜湯也叫羊雜碎，是清真食品。雜碎是指煮熟的羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，雜碎湯就是雜碎煮成的湯。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以御寒，在內蒙古很受歡迎，羊雜湯既能補身、耐譏，又能抗寒。

9、奶豆腐

奶豆腐是內蒙古常見的奶制品，它是用牛奶、羊奶、馬奶等凝固、發酵而成。因為其外形跟豆腐很相似，因此有著奶豆腐這個形象的稱呼。它的食用方法也比較多，既可以直接吃也可以沖泡在奶茶當中，非常的方便。

8、手扒肉

手扒肉是內蒙古非常受歡迎的肉食，它的做法很簡單，就是將羊肉按骨節拆開，然后放進一個大鍋中清煮。等煮熟撈出的時候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上調料就可以好好的享用了。

7、奶酪

內蒙古是奶制品出口的大省，其最為有名的就屬奶酪了。內蒙古的奶酪分為生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用來充饑解渴的，熟奶酪則是一種美食，其口味酸甜，還十分的耐儲存。

6、奶皮子

奶皮子屬于鮮奶中的精華，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黃油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待貴賓的佳品。

5、奶茶

奶茶在內蒙古被評作“仙草靈丹”，當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶當中，在撒上一絲絲細鹽，還可以加上黃油等奶制品，就可以好好的開始享用了。

4、馬奶酒

‍在內蒙古，酒是就屬一種必不可少的飲品，而當地最為有名的馬奶酒。馬奶酒是從馬奶中提煉發酵的，具有驅寒活血的功效，可以幫助人們抵御內蒙古的嚴寒。

3、哈達餅

哈達餅是內蒙古的著名傳統小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作為餡料烙制而成。其入口即化、香脆酥軟，十分的清香美味。

2、烤羊腿

烤羊腿是內蒙古最具風味的菜肴，它是當地招待貴賓的上等佳肴。其是以整只后羊腿作為原料，經過精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期間還會慢慢的添加各種調料，最后燒制好的烤羊腿色澤油亮、風味獨特，實乃草原的佳肴之一。

1、風干牛肉干

內蒙古的風干牛肉干被稱作是“成吉思汗的行軍糧”，牛肉干在經過風干處理后既保留了牛肉的原汁原味，又變得更容易儲存和攜帶，并且它的營養價值高，因此在當地非常受人們的喜愛，還有很多來內蒙古旅游的人也都會帶上許多風干牛肉回家贈送親友。

內蒙古是清朝內扎克蒙古的簡稱，位于中國北部邊疆，西北緊鄰蒙古和俄羅斯。面積118萬方公里，是我國跨經度較大的省份。內蒙古人口以蒙古族和漢族數量較多，此外，還有**、回、滿、達斡爾、鄂溫克、鄂倫春等民族。內蒙古擁有奇特的自然風光和悠久的歷史文化，旅游資源也十分豐富。