美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居的經(jīng)典小吃，金昌小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過。接下來小編為大家?guī)�來了金昌必吃美食攻略，看看金昌十大小吃都有哪些�?/p>

一、金昌美食有哪些

香布拉孜

金昌的甜豆布拉滋是用甜豆葉、艾葉、榆樹錢等天然植物葉混合優(yōu)質(zhì)精粉蒸成的。

香布拉滋是金昌的傳統(tǒng)地方美食，色香味俱佳。

羊肉墊卷

羊肉墊卷是甘肅河西走廊的地方小吃。它起源于甘肅金昌永昌縣的羊席卷。



因?yàn)樗�的羊是北山咸草的主食，它的羊羔肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦而不柴，營養(yǎng)豐富，而且不帶一絲食物的味道，口味獨(dú)特，堪稱優(yōu)優(yōu)資源網(wǎng)上的美味。

手撕羊肉

手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的著名風(fēng)味。據(jù)說起源于藏族。



金昌的手抓羊肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃法獨(dú)特，回味無窮。它遍布城鄉(xiāng)，是城里成千上萬家“農(nóng)家樂”的主菜。

羊肉的吃法很多，比如“清湯羊肉”、“湯羊肉”、“涮羊肉”、“胡麻辣羊肉”、“燉羊肉”等等。，但是手抓羊肉更有地方。

鱒魚

鱒魚分為虹鱒魚和金鱒魚。



鱒魚含有豐富的動(dòng)物蛋白和多種維生素，長期食用可有效預(yù)防心血管疾病。



鱒魚還具有降血壓、血糖、血脂、明目、健腦、養(yǎng)顏、強(qiáng)腎、加強(qiáng)營養(yǎng)衡、促進(jìn)患者傷口愈合和康復(fù)的顯著功效，因此被譽(yù)為“水中人參”。

當(dāng)?shù)氐镊V魚是用優(yōu)質(zhì)泉水養(yǎng)殖的。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，具有很大的食用價(jià)值。

永昌餃子

永昌地方小吃，以土豆、麻腐、精選羊肉為主要產(chǎn)品。



餡料薄，香味純，營養(yǎng)豐富，但不油膩，咸宜老幼皆宜。

沃凡

窩飯，也叫沃沃面，可以吃素，也很好吃。



這是很接地氣的金昌食品，一般街上的小店都有賣。

灰色香豆

灰香豆是金昌著名的小吃，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>



灰香豆是極好的黑豆，用苦灰煮，冷卻后再加糖。它們的味道和顏色都很好，吃了能清熱涼血。它們是有解渴味道的小吃。

甜蜜的球

甜丸子和土豆一起搗成泥，放在煎鍋里炸至金黃色撈出。

將炸好的丸子放入事先煮好的糖漿中，再撒上白糖。甜而不膩，脆而可口，非常好吃。邊肖可以一口氣吃掉一整盤。



面條辣椒

與西北其他地方相比，金昌的面條辣椒更有。它蘸熱饅頭，煮羊肉，面食等。那種剛出籠的辣椒，吃起來就像味蕾瞬間爆裂。



所謂面條辣椒，就是將面粉和辣椒面按2比1的比例混合，加入胡椒粉和鹽，倒入燒開的油，“砰”的一聲，速食油滲透到面條和辣椒里，調(diào)味。

二、金昌簡介

金昌市位于河西走廊東部，祁連山北麓，東連很多武威，西鄰金張掖，南托古長城，與肅南裕固族自治縣和青海省門源西族自治縣毗鄰，北靠戈壁灘，同內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善右旗接壤。因盛產(chǎn)鎳聞名于世，被譽(yù)為“中國的鎳都”。金昌有色金屬礦儲(chǔ)量比較豐富，特別是以鎳為主的鉑族貴金屬礦藏得天獨(dú)厚。金昌旅游資源豐富，境內(nèi)文物古跡較多，有西漢時(shí)期驪遺址，漢、明長成及數(shù)眾多的漢墓群；有唐代對(duì)容寺塔；有被譽(yù) “河西中天一柱”的明代永昌鐘鼓樓。還有巴丹吉林沙漠、祁連河溝自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)、皇城軍馬場等自然景觀。

三、金昌美食相關(guān)文章推薦

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