美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，廊坊小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了廊坊必吃美食攻略，看看廊坊十大小吃都有哪些？

一、廊坊美食有哪些

1、大城驢肉火燒

首先來說說大城驢肉火燒。俗話說：天上龍肉，地下驢肉，大城驢肉火燒，以其驢肉鮮美、火燒酥脆而遠聞名。大城的驢肉火燒有著一種原始的粗糙感覺，不講究火燒的外形，掰開火燒，夾進去幾塊鹵好的驢肉塊，咬上一品，火燒酥驢肉嫩，非常好吃。

2、大城薛家窩頭

薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了，清朝道光年間為宮廷貢品，里坦薛家窩頭屬百年傳統、宮廷貢品。以精湛的工藝，獨特的選材配方制作的薛家窩頭，因清香四溢，綿甜可口而遠馳名。

3、三河小熏雞

小熏雞，是三河一道傳統美食，選用一斤左右的小雞，制作時，把選好的雞宰殺洗凈，放入用多種佐料熬成的老湯中煮熟。把糖放在干鍋里加熱致冒煙，將煮熟的雞掛在籠屜上蓋嚴，用糖煙熏幾分鐘出屜，用刷子在外皮上刷上香油即成。既可以用于佐酒下飯，又可以當主食食用。其色澤金黃泛紅，肉質鮮美，清香爽口。

4、三河豆腐絲

三河豆腐絲是廊坊一道美味的菜，到三河不吃"三河豆腐絲"就等于到北京不吃"烤鴨"，三河水質清轍、冷冽，無雜質。用這種水做豆腐，肉嫩，質膩，色白。豆腐皮切絲涼拌，色鮮量足，吃起來適口清爽，五香味，久食不膩。

5、固安爐糕

爐糕子，一種農家食物，俗名：冷糕、和尚。制作爐糕的原料主要是小米面、玉米面。攤爐糕的過程先用干凈的素布捆成一把刷子，在油碗里蘸少許的麻油，抹在微熱的鍋上，右手用長柄勺在大缸盆里舀一勺面糊，分別倒在鍋上，攤。一個爐糕就做成了。緊接著就是起鍋，把攤熟的圓圓的爐糕一折疊，呈半圓形，即可。

6、固安燉吊子

燉吊子是固安的小吃，用豬大腸、豬心、豬肺、豬肚等豬下水料加上各種調味料慢火煮熟的，味道濃郁，冬天來上一碗，保暖解饞。

7、永清后奕腸

寧記香腸，俗稱“寧記腸”，產于廊坊永清縣后奕鎮聲榮已響譽百年，有“古鎮香風”之美稱，堪稱腸類食品一絕，風味獨特，口感極佳，老少皆宜。永清后奕“寧記”香腸采用祖傳配方,形成獨特風味,始于民國時期,歷傳三代,至今已有70余年歷史。

8、永清胡記燒雞

永清胡記燒雞，是河北省廊坊市永清縣的著名傳統美食之一。永清胡記燒雞選用當地農家散養的健壯小土公雞為原料，經宰殺、褪毛、去內臟后，泡凈血水，用蜂蜜上色，下入油鍋炸至金黃色撈出。鍋里放入老湯，再加入八角、丁香、白芷、良姜等十多味佐料，大火煮開，改用小火燜煮而成。出鍋后色澤金黃油亮，食之味道鮮美，肉爛脫骨，風味獨特，是饋贈親友的佳品。

9、芝麻燒餅

大廠的芝麻燒餅那也是相當有名氣的，燒餅個大、層多、醬厚、芝麻勻。一般是特制土爐灶，先烙后烤，火候勻，烤熟之后呈鼓包狀，趁熱食用，外酥里軟，醬香芝麻脆。

10、大廠清真八大碗

在大廠回族的飲食文化上“清真八大碗”享有盛名，歷史悠久，廣泛流傳，經久不衰。這“八大碗”中有燉牛肉、燉雜碎，胡蘿卜、長山藥、海帶、醋溜白菜、粉條、丸子、炸豆腐等，以八碗為限，靈活配伍。“八大碗”雖然用料普通，但是由于流傳久遠，制作講究，風味獨特。其中燉牛肉、燉雜碎是大廠清真家常菜中的精品，多年的烹飪經驗，佐料齊全，微火浸燉，已使其達到色香味俱佳的上乘水。而胡蘿卜、海帶、藥、醋溜白菜、炸豆腐等菜，無論從醫藥學、營養學、保健學等各方面都顯示出了獨到、高明之處。

11、霸州素冒湯

素冒湯是廊坊霸州的小吃，名中帶素，是因為做素冒湯的原料都是素食材，不含肉。用榨豆漿剩下的豆渣用水熬成糊狀，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是這道大雜燴，吃起來酥脆鮮香，粘稠美味。

12、霸州勝芳蟹

勝芳蟹，原產自河北省的勝芳鎮，學名“中華絨螯蟹”， 每年中秋節前后，是勝芳蟹上市的旺季，目前由于河道常年枯水，生態環境的變化，勝芳蟹已經很少見到了，不過如果國慶節長假到勝芳鎮，還是能吃到的。

13、香河肉餅

香河肉餅起源于廊坊香河，歷史已經有幾百年了。香河肉餅面餅極薄，透過輕微冒油的幾透明的餅皮，可以看到里面扎實的肉餡。正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡，保證了肉質的彈性，各種蔥姜調料也按照比例加入其中，吃上一口回味綿長。香河肉餅特點是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝慣，既可當菜，也可做主食。

14、文安一鍋鮮

河北文安縣位于九河下梢，水資源豐富，魚是家家戶戶餐桌上的美味佳肴，用傳統鑄鐵鍋熬魚的古洼一鍋鮮也成為當地。古洼一鍋鮮有一套獨有的做魚流程和調料配方，保證口味的同時最大限度的保留了魚的營養成分，享有“古洼一鍋鮮，掀鍋香十里”的美譽。

15、廊坊熏肉

廊坊熏肉，是當地美食的一絕了，這是一種看上去就已經勾起人的食欲的菜品，金黃中又透著焦紅，肥而不膩，肉質香爛可口，讓人欲罷不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶葉與紅糖，加熱蒸熟。

二、廊坊簡介

廊坊市是河北省直轄的一個地級市，位于河北省中部偏東，地處北京、天津兩大直轄市之間，被譽為京津走廊上的明珠。轄廣陽、安次兩個區，大廠、香河、永清、固安、文安、大城六個縣和廊坊經濟技術開發區，代管三河、霸州兩個縣級市。

廊坊市歷史悠久，早在6000多年前就有人類在此聚居。4000多年前"黃帝制天下以立萬國，始經安墟，安墟即在現安次區附。《廊坊市志》載:"現境域夏商處冀州之地,戰國秦漢于薊燕之野,晉唐屬幽州之域,元明清為京畿要沖"。

清朝末年,廊坊義和團打響了中國人民反"八國聯軍"的第一仗。廊坊是京津冀城市群的地理中心，位于京津兩個國際都市之間，所轄 10個縣(市、區)全部與京津接壤。素有“京津走廊、黃金地帶”之稱。

市區距北京天安門廣場40公里，距天津中心區60公里，距首都和天津兩大機場70公里，距天津港100公里，且緊鄰規劃中的北京新機場。7條高速公路，5條鐵路干線穿越境內，10條國家和20條省級公路縱橫交錯，是中國鐵路、公路密度最大的地區之一。

三、廊坊美食相關文章推薦

(1).滄州美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，滄州小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了滄州必吃美食攻略，看看滄州十大小吃都有哪些？一、滄州美食有哪些1、滄州羊腸子在滄州，吃過羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻；第二次是瞇著眼吃--品味；第三次是瞪著眼吃--解饞。真可...查看更多

(2).承德美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，承德小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了承德必吃美食攻略，看看承德十大小吃都有哪些？一、承德美食有哪些承德小吃有：滿族八大碗、承德涼粉、驢打滾、杏仁茶、蕎麥河漏、汽鍋野味八仙、御士荷葉雞、清宮御膳銀絲雜面、江米涼糕、煎碗坨。二、承德簡介承德市...查看更多

(3).張家口美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，張家口小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了張家口必吃美食攻略，看看張家口十大小吃都有哪些？一、張家口美食有哪些麻醬燒餅、小白菜熬山藥、碳烤羊肉串、莜面、炒莜面魚、柴溝堡熏肉、綠豆饹馇、蔚縣花椒餅、蔚縣豆干、張家口手把肉等。二、張家口簡介張家口市，...查看更多

(4).保定美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，保定小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了保定必吃美食攻略，看看保定十大小吃都有哪些？一、保定美食有哪些1、漕河驢肉火燒要說保定的小吃，最經典最出名的還是驢肉火燒了，相信很多小伙伴都吃過這個小吃，也聽說過，這在保定幾乎是人人都會吃的一道小吃，而...查看更多

(5).邢臺美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，邢臺小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了邢臺必吃美食攻略，看看邢臺十大小吃都有哪些？一、邢臺美食有哪些01.邢臺燜餅邢臺燜餅是河北邢臺的一道著名面食，也是邢臺人最愛的一種面食，該美食起源于河北邢臺市巨鹿縣，主要是采用燜的烹飪方法做出來的面食，有素...查看更多

(6).邯鄲美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，邯鄲小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了邯鄲必吃美食攻略，看看邯鄲十大小吃都有哪些？一、邯鄲美食有哪些1.魏縣大鍋菜魏縣大鍋菜又名熬菜，這是一道傳統的大眾菜，也是賓館飯店宴請賓客時必須上的一道菜。據說此菜名的由來是早年間大家一起吃飯一起干活，用一...查看更多

(7).秦皇島美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，秦皇島小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了秦皇島必吃美食攻略，看看秦皇島十大小吃都有哪些？一、秦皇島美食有哪些01、回民綠豆糕回記綠豆糕可是秦皇島山海關非常出名的特產，因為這個糕點店的創始人是回族的，所以也被人們稱為回記。千萬不要小看這個糕點店哦...查看更多

(8).唐山美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，唐山小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了唐山必吃美食攻略，看看唐山十大小吃都有哪些？一、唐山美食有哪些1.海參扒肘子海參扒肘子本來是道魯菜，但是被引入了唐山，在唐山發揚光大。因為主料是肘子和海參，所以這道菜的營養價值很豐富，適量的食用能補充體力，...查看更多

(9).石家莊美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，石家莊小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了石家莊必吃美食攻略，看看石家莊十大小吃都有哪些？一、石家莊美食有哪些10.山“油鬼”山“油鬼”是石家莊山縣最獨具的風味小吃，它色澤金黃，看起來與油條相似，吃起來清脆噴香回味無窮。9.“石飲紅星”...查看更多

(10).河北省美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，河北省小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了河北省必吃美食攻略，看看河北省十大小吃都有哪些？一、河北省美食有哪些01金毛獅子魚簡單介紹金毛獅子魚是一道河北石家莊的傳統名菜，屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚為主要材料，用鯉魚加工修飾后，炸制而成，色澤金黃...查看更多